Deg för manti för 1 kilo mjöl
0
1033
Kök
Asiatisk
Kaloriinnehåll
193,1 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
20 minuter.
Proteiner *
11,5 g
Fetter *
10,9 g
Kolhydrater*
34,8 g
En stor familj behöver mycket manti - saftigt, doftande, de flyger av tallriken direkt, och de hemma kommer fortfarande att be om kosttillskott. Vi förbereder deg för manti för ett kilo mjöl - den här mängden kommer att räcka för en familj på fyra och kommer till och med att få frysa. Om du har en skördetröska eller planetmixer är det dags att använda den!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Blanda allt tillsammans med en krok på medelhastighet tills en grov, lätt fuktig smula erhålls. Häll sedan i kokande vatten i en tunn stråle, utan att stanna för att knåda smulan. Degen kommer gradvis att ta form i separata bitar. Om du knådar för hand, rör omedelbart snabbt den resulterande massan med en sked. Vi fortsätter att röra degen tills en klump bildas.
Smaklig måltid!