Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Deg för manti med mjölk

Deg för manti med mjölk

0
339
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 77,6 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 6 gr.
Fetter * 8,8 g
Kolhydrater* 2,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Deg för manti med mjölk
Innehåll

Deg för manti i det traditionella receptet är baserat på vatten. Men om du vill att degen ska bli mindre mager och rikare, prova receptet med mjölk.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi tar en ganska rymlig skål. Tillsätt först mjölk och häll sedan i smöret. Blanda lätt.
steg 2 av 7
Häll i en tesked salt, kör sedan i äggen (med ett skarpt knivblad, med ett exakt lätt slag, bryt äggen direkt ovanför skålen. Om du är rädd att skalbitar kommer in i skålens innehåll, bryt dem i en annan behållare och häll sedan i blandningen).
steg 3 av 7
Använd en visp för att slå vätskan väl.
steg 4 av 7
Sikta mjölet i en separat behållare (helst minst två gånger). Detta är en mycket viktig punkt. Vi råder dig att inte missa det.
steg 5 av 7
Häll mjölk gradvis i mjölet. Rör om ingredienserna med en sked tills det samlas i en klump.
steg 6 av 7
Vi överför degen till en skärbräda och börjar knåda den med händerna.
steg 7 av 7
Nu slår vi in ​​det i plastfolie och lämnar det i 30 minuter.
Degen är klar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *