Hem
➠ Deg
➠ Deg för dumplings och dumplings
➠ Deg för dumplings på kokande vatten med ägg och vegetabilisk olja

Deg för dumplings på kokande vatten med ägg och vegetabilisk olja

3567

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 295,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 45 minuter

Proteiner * 14,4 gr.

Fetter * 14,8 g

Kolhydrater* 96,5 g

Deg för dumplings på kokande vatten med ägg och vegetabilisk olja

Innehåll

Degen för dumplings på kokande vatten och med ett ägg visar sig vara mycket elastisk och av hög kvalitet. Det är lätt att rulla ut, det rivs inte och fyllningen av dem faller inte ut. Perfekta dumplings med en sådan deg är enkla och snabba att förbereda!

Ingredienser

Vetemjöl 3 msk. Vatten 1 msk. Vegetabilisk olja 3 msk Salt 0,5 tsk

Tillagningsprocessen

Ta en djup skål och kombinera ägget, vegetabilisk olja och saltet i den. Blanda allt väl.

Sikta mjölet med en sil och tillsätt det i äggmassan.

Koka upp vattnet och häll det i degen. Rör om massan med en gaffel, fortsätt omrörningen, utan att stanna, i 2-3 minuter, så att vattnet kombineras väl med mjölet.