Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ pizzadeg
  4. ➠ Kefir pizzadeg på en bakplåt

Kefir pizzadeg på en bakplåt

0
787
Kök Värld
Kaloriinnehåll 94,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 5,1 gr.
Fetter * 5,3 gr.
Kolhydrater* 14,5 g
* per 100 gr. produkt
Kefir pizzadeg på en bakplåt
Innehåll

Om du snabbt behöver laga pizza och verkligen utsökt (till exempel för gäster), kommer ett recept för att knåda kefirdeg att vara en vinn-vinn. När du bakar blir kakan luftig och torkar inte ut i kanterna. Dessutom kan kefirdeg frysas en annan gång.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Bryt äggen i en separat djup skål, tillsätt salt till dem och vispa dem lite med en visp.
steg 2 av 6
Tillsätt sedan vegetabilisk olja och vispa igen.
steg 3 av 6
Häll kefir i rumstemperatur till denna ägg-oljeblandning och rör om igen med en visp.
steg 4 av 6
Häll mjöl siktat på en sil i en form som är lämplig att knåda deg.
steg 5 av 6
Häll kefirblandningen i portioner och knåda degen för hand. Det ska vara mjukt och klibbigt. Låt degen jäsa i 10 minuter. Överför sedan degen till en plåt med bakplåtspapper. Bred ut degen med våta händer på ett bakplåtspapper och forma en tunn kaka.
steg 6 av 6
Applicera sedan ett lager av valfri sås på degen, lägg fyllningen och du kan baka pizzan.

Glad och utsökt bakning!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *