Kefirdeg som fluff med jäst för pajer i ugnen

0
6379
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 267,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 8 gr.
Fetter * 9,8 g
Kolhydrater* 70 gr.
Kefirdeg som fluff med jäst för pajer i ugnen

Pajer är min favorit, varierad på grund av fyllningar och enkel mat för min familj. Det är bekvämt att ta med pajer på resor, resor eller vandringar som ett snabbt mellanmål. Idag vill jag dela med mig av ett recept på en deg för pajer tillagade i kefir med jäst.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Sikta den erforderliga mängden vetemjöl i en djup behållare genom en fin sil.
steg 2 av 13
Tillsätt sedan strösocker, salt och torr jäst. Blanda väl.
steg 3 av 13
Värm kefir och vegetabilisk olja något tills det är varmt på svag värme.
steg 4 av 13
Häll i en tunn stråle över torra ingredienser.
steg 5 av 13
Blanda noggrant.
steg 6 av 13
Knåda till en mjuk elastisk deg.
steg 7 av 13
Lägg i en djup skål och täck med en ren, torr kökshandduk.
steg 8 av 13
När degen har jäst tillräckligt och ökat i volym väl, knåda den väl och låt den jäsa igen.
steg 9 av 13
Dela den väl passande degen i lika delar.
steg 10 av 13
Rulla varje del med en kavel eller sträck den med händerna.
steg 11 av 13
Lägg din favoritfyllning i mitten.
steg 12 av 13
Forma snygga pajer och lägg på en bakplåt klädd med bakpapper.
steg 13 av 13
Placera bakplåten i den förvärmda ugnen och grädda tills den är gyllenbrun. Servera varmkakor.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *