Mjölkdeg utan jäst för pajer

Pajer är den enklaste och mest utsökta hemlagade maten som är älskad av både barn och vuxna. Fyllningen för pajer kan vara vad som helst. Idag vill jag dela med mig av ett jättebra recept på jästfri mjölkpajdeg.

Alla som älskar enkla hemlagade bakverk rekommenderar starkt att göra en sur mjölkpajdeg. Processen att förbereda degen tar inte mycket tid, och bakning på en sådan deg kommer att visa sig vara luftig och porös.

Om du har planerat pajer för idag och letar efter ett lämpligt degrecept, rekommenderar vi att du provar det här alternativet. Knåda degen i mjölk med tillsats av ägg och smör. Allt görs snabbt och enkelt. Efter knådning lämnar vi degen i kylen i en halvtimme, och vid denna tidpunkt förbereder vi eventuell fyllning. Det enklaste alternativet är potatismos. Vi skär degen, formar pajer och steker dem tills de är gyllenbruna i olja. Jag måste säga att degen är väl stekt till en crunch - dessa är inte mjuka och fluffiga, utan knapriga och till och med lite smuliga pajer.

Pajer är en av de mest hemlagade och "mysiga" typerna av bakverk. I fyllningen kan du använda gröna, stuvade grönsaker, skinka med ost, tjock sylt, kondenserad mjölk och mycket mer - enligt själens önskemål och tillgången på mat i kylskåpet. Degen för pajer kan inte bara vara jäst. Det finns inte alltid tid för lång knådning och korrektur av degen. Detta degrecept är bara utan jäst och är ganska snabbt, även om det fortfarande rekommenderas att låta det "vila" i trettio till fyrtio minuter innan du formar pajerna.