Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomater med äpplen för vintern
  4. ➠ Tomatpuré utan vinäger för vintern

Tomatpuré utan vinäger för vintern

0
1483
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 129,3 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 5 timmar
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 31,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Tomatpuré utan vinäger för vintern
Innehåll

Tomatpasta är en oumbärlig produkt vid beredningen av många rätter. Butiker som köps i butiken innehåller färgämnen och konserveringsmedel, så att göra tomatpuré hemma är en bra idé! När allt kommer omkring visar det sig vara användbart och, viktigast av allt, naturligt. Vid första anblicken kan det tyckas att det är svårt att göra tomatpuré, men det är det inte.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj tomaterna, hacka grovt. Skala löken, skär dem på mitten. Skölj äpplena, skär i fjärdedelar, ta bort kärnan. För de färdiga ingredienserna genom en köttkvarn. Lägg den hackade maten i en kastrull, rör om.
steg 2 av 5
Sätt kastrullen på elden, koka pastan i 60 minuter, rör om då och då.
steg 3 av 5
Tillsätt socker, salt och nödvändiga kryddor i kastrullens innehåll - lagerblad, svartpeppar, kryddnejlika, malet kanel och rödmalen peppar. Blanda allt. Fortsätt koka tomatpurén i ytterligare 3 timmar.
steg 4 av 5
Bred ut den färdiga tomatpurén över steriliserade burkar, rulla ihop, svalna i rumstemperatur och förvara på en sval plats. Av den totala mängden produkter vid utgången kommer cirka 3 liter tomatpuré att fås.
steg 5 av 5
Tomatpuré utan vinäger för vintern är klar!

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *