Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Mjuk keso med gryta

Mjuk keso med gryta

6296

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 192 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 9,5 g

Fetter * 5 gr.

Kolhydrater* 33,3 g

Innehåll

För att inte lida av att gnida keso genom en sil när du lagar grytor kan du baka en öm keso från gryta från mjuk keso. Det finns inga klumpar i den, den kryper inte, den visar sig vara måttligt söt och mjuk.

Ingredienser

Keso 920 g Strösocker 0,5 msk. Ägg 1 ST. Semolinagryn 0,5 msk. Smör 15 gr.

Tillagningsprocessen

Mjuk keso kan köpas i butiken i plastburkar. I konsistens liknar den mest fet gräddfil. Lägg ostmassan i en skål.

Kör i ett ägg där, tillsätt strösocker med semolina och en bit smör.

Blanda ingredienserna noggrant innan du kombinerar och låt stå på en varm plats i en halvtimme så att smöret smälter och semulan sväller.

Smörj en bakplåt eller bakform med grönsaker eller smör med en silikonborste, lägg ut ostmassan och fördela den i ett jämnt lager. Värm ugnen till 180 grader i förväg. Grädda grytan i ugnen i cirka 45 minuter.