Hem
➠ Gryta
➠ Gryta med keso
➠ Curd gryta med svart vinbär

Curd gryta med svart vinbär

1625

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 213,3 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 6,7 g

Fetter * 6,3 gr.

Kolhydrater* 35 gr.

Innehåll

Gryta med keso med en gyllene skorpa kommer att fungera som en näringsrik frukost som alla vuxna och barn inte kommer att vägra. Svarta vinbär ger bakverkets saftighet, lägger till lite syrlighet och ger ett elegant utseende.

Ingredienser

Curd 9% 600 gr. Ägg 3 st. Semolinagryn 100 g Gräddfil 20% 50 gr. Strösocker 110 g Bikarbonat 1 tsk Salt 1 nypa Vanillin 5 gr. Svart vinbär 80 gr.

Tillagningsprocessen

Kör ägg i en skål, tillsätt strösocker, vanillin, läsk och salt. Vispa kraftigt med en mixer eller visp.

Kombinera keso separat med ett fettinnehåll på minst 9%, gräddfil, semolina. Rör om med en sked. Häll i äggmassan, rör om.

Sortera ut svarta vinbär, skölj. Näbbarna behöver inte beskäras. Tillsätt bären i grytdeget och rör försiktigt så att de inte krossas.

Smörj en ugnsform med smör, lägg ostmassan där. Förvärm ugnen till 180 grader. Grädda grytan vid angiven temperatur i cirka 40 minuter. Få det inte direkt, låt det stå i kylugnen i ungefär en halvtimme.