Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Gryta
  3. ➠ Gryta med keso
  4. ➠ Gryta och risgryta med russin

Gryta och risgryta med russin

0
917
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 144,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 3,7 gr.
Fetter * 3,6 gr.
Kolhydrater* 25 gr.
* per 100 gr. produkt
Gryta och risgryta med russin
Innehåll

Jag skulle vilja erbjuda en variant av en utsökt och mycket tillfredsställande frukost. Jag gör ofta en ost- och risgryta med russin till min familj till frukost på helgerna. Ostgrynsgrytan visar sig vara otroligt god och öm. Det händer ofta att du vill ha något sött, men det finns inget i huset, då blir denna dessert en livräddare för dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Koka riset först. Mät upp den nödvändiga mängden ris och skölj det väl i rinnande vatten. Lägg sedan i en djup kastrull, täck med kallt vatten, sätt på medelvärme och koka upp, salta lite, minska sedan värmen och koka ris i ca 15-20 minuter. Häll det kokta riset genom en sil eller durkslag och skölj sedan med kallt vatten.
steg 2 av 10
Mät upp den mängd russin som krävs, sortera dem väl och skölj sedan i kallt rinnande vatten. Lägg i en djup behållare och fyll med förberedt kokande vatten. Låt russinen svälla i ca 5-7 minuter.
steg 3 av 10
Kombinera ägg med önskad mängd strösocker i en separat djup behållare. Slå med en visp eller mixer tills den är slät och slät.
steg 4 av 10
Torka av keso genom en fin sil eller mal den till en slät massa med en mixer, tillsätt sedan ris till den och blanda noggrant.
steg 5 av 10
Tillsätt äggsockerblandningen i den resulterande massan och blanda väl tills den är jämn.
steg 6 av 10
Tillsätt sedan den önskade mängden gräddfil, salt lite och blanda väl igen. Häll russinen genom en sil och låt det rinna av lite, lägg sedan i degen och blanda.
steg 7 av 10
Förbered en ugnsform, smörj den väl med smör.
steg 8 av 10
Strö sedan över ströbröd och sprid väl över hela ytan.
steg 9 av 10
Lägg sedan ut den förberedda degen och sprid den jämnt över hela ytan med hjälp av en silikonspatel. Ställ formen i en förvärmd ugn och grädda formen i 160 grader i 45 minuter.
steg 10 av 10
Kontrollera att ostgrytgrytan är redo med russin med ett spett eller en tandpetare. Ta försiktigt ut den färdiga grytan från ugnen och svalna lite, ta sedan försiktigt ur formen och överför till en vacker form. Servera ostgrytgrytan med russin i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *