Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Pumpa ostmassa tårta

Pumpa ostmassa tårta

398

Kök Värld

Kaloriinnehåll 169,8 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 5,9 gr.

Fetter * 5,1 gr.

Kolhydrater* 38,9 gr.

Innehåll

Om du inte gillar den här söta soliga grönsaken vet du inte hur du ska laga den ordentligt. Baka en pumpamuffins och det blir din favoritgodis som ersätter frukost eller är ett bra tillskott till te.

Ingredienser

Pumpa 200 gr. Ägg 2 st. Bakpulver 1,5 tsk Solrosolja 100 ml Strösocker 1 msk. Vetemjöl 250 g Keso 250 g Vanillin smak Salt 1 nypa

Tillagningsprocessen

Låt oss komma till pumpan först. Vi rengör grönsaken, tar ut fröna och skär i små kuber.

Koka sedan pumpan i en kastrull i 7-10 minuter tills den är mjuk och mala i potatismos (tillsätt lite vatten i botten av pannan så att pumpan inte bränns).

Tillsätt socker, en nypa salt och vanilj i ägget, vispa med en mixer till en fluffig massa.

Tillsätt keso och solrosolja till den resulterande massan. Vi flyttar pumpan hit och häller i lite kanel. Sikta mjöl med bakpulver.

Blanda allt noggrant så att degen blir tjock.

Vi sprider degen i en form efter att ha täckt den med bakplåtspapper.

Vi bakar kakan i 30-40 minuter i en förvärmd ugn till 180 °. Vi kontrollerar beredskapen med ett träspett eller en tandpetare. Den måste hålla sig torr. När muffinen är klar, dekorera den som du vill och servera den till bordet.