Pumpasaft med fruktkött genom en juicepress för vintern
0
2015
Kök
östeuropeisk
Kaloriinnehåll
63,2 kcal
Portioner
3 l.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
0,3 g
Fetter *
gr.
Kolhydrater*
15,7 g
Pumpajuice är en hälsosam dryck som innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Pumpajuice kan göras hemma på flera sätt. Idag vill jag dela med mig av ett recept på pumpasaft med massa genom en juicepress.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
För den kylda pumpan genom en juicepress. Häll grönsaksmassan i en kastrull med en tjock botten, tillsätt erforderlig mängd strösocker och citronsyra, blanda noggrant. Späd sedan ut med nödvändig mängd dricksvatten, sätt på eld och koka saften i cirka 5 minuter. Tvätta burkarna noggrant i varmt vatten och sterilisera sedan i vattenbad eller mikrovågsugn.
Häll den varma pumpasaften försiktigt i rena burkar. Häll kokande vatten över locken eller koka upp och rulla sedan ihop med en sömmaskin. Vänd upp och ner på burkarna och linda dem i en varm filt. Låt stå i denna form i cirka 12-15 timmar och överför sedan burkarna till förvaring på en sval, mörk plats.
Njut av en hälsosam drink!