Hem
➠ Nyår
➠ Recept för det nya året
➠ Anka bitar i ärmen i ugnen

Anka bitar i ärmen i ugnen

6281

Kök Värld

Kaloriinnehåll 272,4 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 120 minuter

Proteiner * 8,4 gr.

Fetter * 24 gr.

Kolhydrater* 8 gr.

Innehåll

Den näringsrika ankan kan bakas i små bitar i ärmen. En varm maträtt kommer att glädja dig med sin känsliga smak och ljusa doft. Servera med grönsaker, pickles eller tillbehör. Lämplig för en festlig meny.

Ingredienser

Inhemsk anka 1 ST. Majonnäs 2 msk Tomatpuré 2 msk Salt smak Kryddor (valfritt) smak

Tillagningsprocessen

Vi skär ankan i små bitar. Vi sköljer dem under vatten och torkar dem med en pappershandduk.

Kombinera majonnäs och tomatpuré i en djup skål. Tillsätt salt och kryddor efter smak.

Rör om dressingen och sänk ner fjäderfäbitarna i den. Vi marinerar i cirka 30 minuter.

Lägg de tillagade köttbitarna i en bakhylsa. Vi knyter på båda sidor och överför ämnet till ett bakplåt. Vi lagar mat i 1-1,2 timmar vid en temperatur på 200 grader.