Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Anka med apelsiner i ärmen i ugnen

Anka med apelsiner i ärmen i ugnen

0
3193
Kök Värld
Kaloriinnehåll 142,8 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 210 minuter
Proteiner * 10,2 g
Fetter * 15,9 gr.
Kolhydrater* 9,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Anka med apelsiner i ärmen i ugnen
Innehåll

Citrusjuice används ofta i marinering av kött, med dess hjälp är den bättre impregnerad med kryddor och visar sig vara väldigt mjuk. Anka med apelsiner visar sig vara öm, doftande och saftig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Pressa ur saften ur en apelsin, skär resten i skivor.
steg 2 av 6
Kombinera sojasås, honung, apelsinjuice och ingefära och krydda med lite salt.
steg 3 av 6
Tvätta ankan, skär av vingarnas falanger och överflödigt fett. Fyll slaktkroppen med apelsiner.
steg 4 av 6
Smörj slaktkroppen med marinad, lägg den i en form och häll all marinaden i den. Vänd ankan och krydda med marinaden i 10-15 minuter.
steg 5 av 6
Lägg ankan i en stekhylsa och ställ in i en förvärmd ugn till 180 grader. Stek ankan i 2-2,5 timmar.
steg 6 av 6
Den färdiga ankan ser och luktar magisk ut.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *