Aprikosmarmelad med valnötter fem minuter
0
406
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
288 kcal
Portioner
2,5 l.
Tillagningstid
19 h.
Proteiner *
1,2 gr.
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
70,9 g
För en aprikos "fem minuter" med valnötter är en enda koka i fem minuter inte lämplig. En sådan sylt är ju nyckfull och kommer att jäsa snabbt. Vi förbereder sylt med nötter genom att koka 3 gånger i fem minuter med infusion av frukt i sockersirap i 7-10 timmar. Detta alternativ är mödosamt och inte billigt, men efterrättens smak kommer att vara extraordinär, så denna sylt kallas kunglig.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
I en skål för att göra sylt, koka sirapen från den mängd socker och vatten som anges i receptet. Mängden socker kan endast minskas genom att förvara sylt på en kall plats. Lägg försiktigt aprikoser fyllda med nötter i den heta kokande sirapen, tillsätt ett par vinbärsblad för en speciell doft och koka sylt i exakt 5 minuter från början av kokningen. Stäng sedan av värmen och låt syltet svalna i 10 timmar.
