Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Hagtorn sylt
  4. ➠ Hagtornssylt utan matlagning

Hagtornssylt utan matlagning

0
807
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 420,8 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 14 timmar.
Proteiner * 0,2 g
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 107,5 g
* per 100 gr. produkt
Hagtornssylt utan matlagning
Innehåll

Hagtornssylt är inte bara en delikatess som kan användas som fyllning till olika desserter, utan också ett riktigt förråd av vitaminer. Därför, efter att ha förberett en sådan sylt, kan du inte bara njuta av dess unika smak, utan också förhindra hälsoproblem.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Ta hagtorn bär.
steg 2 av 11
Först och främst måste frukterna sorteras ut från bladen, kvistar. Vi lägger också ruttna bär åt sidan - vi kommer inte att använda dem.
steg 3 av 11
Därefter ska bären sköljas noggrant. Detta måste göras flera gånger: under rinnande vatten eller i en behållare.
steg 4 av 11
Lägg den tvättade hagtorn på en handduk för att bli av med överflödig vätska.
steg 5 av 11
Låt oss nu förbereda sockersirapen. För detta behöver vi en stor emaljgryta. I den blandar vi socker med dricksvatten.
steg 6 av 11
Vi sätter på pannan och rör om dess innehåll då och då. Efter att sockervattnet har kokat stänger du av värmen.
steg 7 av 11
Häll nu bären i sockervatten och blanda allt försiktigt. Det bästa sättet att göra detta är att använda en silikonspatel.
steg 8 av 11
Bär i sockersirap bör infunderas i minst tio timmar.
steg 9 av 11
Efter tio till tolv timmar sätter vi kastrullen på elden igen och koka upp innehållet. Sedan lagar vi massan i cirka tjugo minuter. under tillagningen, glöm inte att ta bort skummet från sylt.
steg 10 av 11
Ta bort kastrullen från värmen. Låt svalna utan att ta av locket.
steg 11 av 11
Det återstår att hälla sylt i torra rena burkar. Sådan sylt lagras på en sval plats där det inte finns tillgång till direkt solljus.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *