Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Pitted söt körsbärssylt

Pitted söt körsbärssylt

0
1526
Kök Värld
Kaloriinnehåll 360,8 kcal
Portioner 1,2 l.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 0,6 g
Kolhydrater* 88,5 g
* per 100 gr. produkt
Pitted söt körsbärssylt
Innehåll

Sweet cherry är ett tätt, sött bär som liknar ett körsbär. Men till skillnad från den senare är den ljusare i färgen, sötare och tätare i strukturen. Detta bär producerar en sylt som smakar absolut magisk, delikat, söt och aromatisk. Om det finns en sådan möjlighet, är det värt att ta lite tid att förbereda denna sylt för vintersäsongen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Samla de mogna, aromatiska körsbären och skölj försiktigt och sortera genom bären. Du måste ta bort frön från varje frukt och också välja alla blad och stjälkar. Lägg de rena bären i en skål eller kastrull för matlagning.
steg 2 av 4
Strö bären i matlagningsbehållaren med strösocker i förhållandet 1 till 1. Socker och bär måste tas lika mycket, vilket förenklar beräkningarna för matlagning. Lämna skålen med bär och socker över natten eller i minst fem till sex timmar under ostduk i kylskåpet.
steg 3 av 4
På morgonen lägger du en kastrull med söta körsbär på spisen och börjar laga sylt. Det ska koka upp och sedan sjuda i fem minuter. Var noga med att röra sylt under tillagningen. Låt syltet svalna helt efter kokning.
steg 4 av 4
Efter kokning av körsbärssyltet upprepar du två gånger till, utan att missa kylpunkten, fördelar arbetsstycket över sterila burkar och tätar hermetiskt med lock (skruv eller för sömnad).

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *