Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Söt körsbärssylt med hela bär

Söt körsbärssylt med hela bär

0
2358
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 208 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 1,4 gr.
Fetter * 0,9 gr.
Kolhydrater* 63,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Söt körsbärssylt med hela bär
Innehåll

Sylt med hela körsbär tillagas utan större krångel. För att bären ska behålla sin form under värmebehandling behöver fröna inte tas bort från dem. Och för att syltet ska få en vacker rik färg, välj mörka sorter av körsbär.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Sortera körsbären, riv av stjälkarna, tvätta och kassera i ett durkslag.
steg 2 av 6
Häll socker i en behållare för matlagning av sylt, häll 200 milliliter varmt vatten, rör om. Koka sockersirapen tills den kokar, sänk sedan värmen och låt sjuda i 2-3 minuter.
steg 3 av 6
Lägg körsbären i sockersirapen, koka i 5 minuter på medelvärme efter kokning. Ta bort skummet från syltytan med en sked. Ta sedan bort sylt från spisen och lägg åt sidan över natten.
steg 4 av 6
Blanda pektinet med två matskedar socker.
steg 5 av 6
Sätt sylt på elden igen, koka upp, tillsätt saften av en halv citron och pektin blandat med socker. Blanda innehållet i grytan väl och koka i 5 minuter på medelvärme.
steg 6 av 6
Sterilisera syltburkarna, koka locken. Lägg den färdiga sylten i burkarna och stäng dem ordentligt med locken. Kyl körsbärssylten i rumstemperatur och förvara på en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *