Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Körsbärssylt med citron och apelsin

Körsbärssylt med citron och apelsin

0
2666
Kök Värld
Kaloriinnehåll 211,2 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 6 timmar
Proteiner * 1,5 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 48,7 g
* per 100 gr. produkt
Körsbärssylt med citron och apelsin
Innehåll

Om du letar efter ett ovanligt sätt att göra söt körsbärssylt, så är det här receptet något för dig! Om du lägger till citron och apelsin i syltet kan du uppnå en ljus och uttalad smak. Införandet av citrusnoter utlöser inte bara sötma, utan gör också godisens smak unik.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Vi tvättar körsbären och tar bort alla frön.
steg 2 av 6
Vi fyller bären med strösocker, blandar och lämnar över natten så att körsbären släpper ut saften.
steg 3 av 6
Lägg apelsinen och citronen i en kastrull, täck dem med vatten och sätt på eld. Koka citrusfrukter i 15 minuter. Denna åtgärd minskar bitterheten, samtidigt som smaken av citron och apelsin bibehålls.
steg 4 av 6
Vi lägger behållaren med körsbär i brand, koka upp och koka sedan i ytterligare 15 minuter. Stäng sedan av gasen och låt bären svalna (2 timmar). Efter nedkylning, sätt bärmassan igen på elden och koka även i 15 minuter. Ta sedan bort från värmen och svalna i ett par timmar.
steg 5 av 6
Mal apelsin och citron tillsammans med skalet i en mixer. Tillsätt den resulterande citrusblandningen till sylt, rör om och koka en tredje gång i 20 minuter.
steg 6 av 6
Häll den beredda heta sylten i förberedda behållare, stäng hermetiskt med lock och skicka svalna upp och ner under en filt. För långtidsförvaring, flytta den kylda körsbärssyltet med citron och apelsin till en sval plats.

Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *