Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Svarta vinbär för vintern
  4. ➠ Okokt svart vinbärssylt med apelsin

Okokt svart vinbärssylt med apelsin

0
1434
Kök Värld
Kaloriinnehåll 210,6 kcal
Portioner 0,75 l.
Tillagningstid 180 minuter
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,5 gr.
Kolhydrater* 69,7 g
* per 100 gr. produkt
Okokt svart vinbärssylt med apelsin
Innehåll

Ju mindre värmebehandling, desto större fördel är det i själva arbetsstycket. Det här handlar bara om denna sylt. Trots dess kortare hållbarhet dyker den allt mer upp i våra kök. När allt kommer omkring, citrusjuice från en apelsin, som den är bättre, sätter på sötma av svarta vinbär och ger sylt ännu mer smakrika nyanser.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi sorterar bort bären av svarta vinbär, sköljer och ser till att torka.
steg 2 av 5
Tillsätt sedan strösocker till dem och försök att rulla alla bären i det. Vi lämnar dem i denna form i flera timmar tills vinbär släpper ut saften.
steg 3 av 5
Skölj apelsinerna väl och skär i skivor tillsammans med skalet.
steg 4 av 5
Efter att flera timmar har gått kontrollerar vi bärens skick. När vinbären släpper saften, passerar vi den tillsammans med apelsinen genom en köttkvarn eller avbryter i en mixer.
steg 5 av 5
Blanda frukt- och bärmassan igen och lägg den i burkar. Mer socker kan tillsättas om så önskas. Själva burkarna stängs bara med nylonlock och läggs i kylskåpet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *