Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Röd vinbär för vintern
  4. ➠ Bläckfisk och vinbärssylt

Bläckfisk och vinbärssylt

0
3267
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 374 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 0,3 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 79,8 g
* per 100 gr. produkt
Bläckfisk och vinbärssylt
Innehåll

Doftande sylt från irgi och vinbär är inte bara ett bra komplement till te, utan också en mycket hälsosam delikatess. Dessa bär är ganska prisvärda i vår region, inte dyra och passar bra med varandra. Och det tar inte lång tid att laga mat, bara ett par minuter och godiset är klart!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi sorterar noggrant irga och vinbär från kvistar, löv och stjälkar. Vi sköljer i ett durkslag med vatten och låter dem torka.
steg 2 av 4
Lös upp socker i vatten på svag värme.
steg 3 av 4
Lägg sedan till bären i pannan, koka över medelvärme tills de kokar. Rör massan regelbundet. Skum bildas på toppen, det måste tas bort, annars kan syltet jäsa. Vi fortsätter att laga mat i ytterligare 15 minuter medan vi tar bort skummet.
steg 4 av 4
Vi sprider sylt och rullar ihop det ordentligt.

Tips: skynda dig inte att slänga skummet, det kommer att vara ett bra tillskott till te, pannkakor eller färska bakverk.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *