Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Körsbär för vintern
  4. ➠ Irga och körsbärssylt

Irga och körsbärssylt

0
2292
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 373,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 88,5 g
* per 100 gr. produkt
Irga och körsbärssylt
Innehåll

Cherry och Irga kompletterar varandra perfekt. Irga är söt och fräsch i smaken, och körsbär är ganska sura. Mycket välsmakande och hälsosam sylt erhålls från dessa bär, irga innehåller antioxidanter som har en fördelaktig effekt på kroppens tillstånd.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Sortera ur irgins bär från kvistarna, bladen, ta bort stjälkarna, tvätta och kassera i ett durkslag så att vattnet är glas.
steg 2 av 7
Sortera bort körsbären, riv av stjälkarna, tvätta och ta bort fröna. Detta är en ganska noggrann process, men sylt kommer att bli mycket bättre.
steg 3 av 7
Överför sirga och körsbär till en kastrull, täck med socker. Lämna bären tills de börjar salva.
steg 4 av 7
Ta sedan en träkross och mosa bären.
steg 5 av 7
Häll vatten i en kastrull så att den täcker alla bär. Lägg bärmassan på spisen under konstant omrörning, koka upp den. Skopa upp skummet med en sked.
steg 6 av 7
Efter kokning, sänk värmen och fortsätt tillagningen i 30-40 minuter. Kontrollera syltens beredskap enligt följande, släpp den på en tallrik, om droppen inte sprider sig är syltet klart. Tillsätt citronsyra några minuter före tillagning.
steg 7 av 7
Sterilisera burkar och lock. Bred sylt på torra steriliserade burkar, stäng dem tätt med lock. Kyl sylt i rumstemperatur och förvara i ett svalt förvaringsutrymme.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *