Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Jordgubbsämnen för vintern
  4. ➠ Vild jordgubbssylt i en långsam spis

Vild jordgubbssylt i en långsam spis

0
1828
Kök Värld
Kaloriinnehåll 220 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 110 minuter
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 53,8 g
* per 100 gr. produkt
Vild jordgubbssylt i en långsam spis
Innehåll

På sommaren lagar jag jordgubbssylt bara i en långsam spis, för mig är detta ett enkelt och bekvämt sätt. Och sylt tillagad i en elektrisk apparat, enligt mig, visar sig vara godare och mer aromatisk än jordgubbssylt tillagad på spisen. Jag brukar använda vilda jordgubbar, men trädgårdsjordgubbar är också bra.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Förbered burkar, tvätta noggrant och sterilisera i en multikokare. Häll en liter vatten i skålen på apparaten, installera ånggallret och lägg burkarna upp och ner i det. Ställ in läget "Ångkokning", tiden är 30 minuter. Jag brukade sterilisera burkar i mikrovågsugnen eller ugnen.
steg 2 av 5
Häll kokande vatten över locken. Burkar och lock måste vara torra.
steg 3 av 5
Sortera jordgubbarna, lägg i en sil, skölj noga och låt överflödig vätska rinna av. Lägg jordgubbarna i skålen med flera kokare, tillsätt 100 milliliter dricksvatten och täck med strösocker, blanda noggrant med en silikonspatel. Stäng instrumentluckan. Ställ in läget "Släckning" på panelen, tid - 1 timme. Öppna locket efter en halvtimme.
steg 4 av 5
Ta bort skummet, stäng sedan locket och koka tills programmet är klart. Efter pipen, öppna locket och låt stå i 3-5 minuter.
steg 5 av 5
Häll den heta sylten i sterila burkar med en plastskänk, skruva på locken och vänd upp och ner. Låt svalna helt och överför dem sedan till en sval plats för förvaring.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *