Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Vattenmelonrecept
  3. ➠ Vattenmelon för vintern i banker
  4. ➠ Vattenmelon- och melonmassa

Vattenmelon- och melonmassa

0
865
Kök Värld
Kaloriinnehåll 123,8 kcal
Portioner 1,25 l.
Tillagningstid 360 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 37,7 g
* per 100 gr. produkt
Vattenmelon- och melonmassa
Innehåll

Vattenmelon- och melonsylt är en ovanlig men mycket god kombination. Den kan användas som kakbädd eller som croissantfyllning. Sådan sylt kommer inte att lämna någon likgiltig och kommer att återvända till dig en stund till sommaren.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi tvättar melonen, tar bort fröna och skalar. Skär fruktköttet i tärningar och överför det till en kastrull
steg 2 av 7
Vi tvättar också vattenmelonen, skär av skalet och tar bort fröna. Skär fruktköttet i tärningar och skicka till melonen.
steg 3 av 7
Tillsätt socker till vattenmelonen och melonen och låt stå ett par timmar för att saften ska synas.
steg 4 av 7
Pressa ur saften ur citronen och gnid skalet. Lägg dem till vattenmelon och melon. Tillsätt kanel eller kryddnejlika om så önskas.
steg 5 av 7
Sätt pannan på elden och koka upp. Koka i 10-15 minuter, ta bort kastrullen från spisen och låt syltet svalna. Koka sylt 2 gånger till och svalna helt.
steg 6 av 7
Vi avbryter sylt med en mixer till en homogen massa, koka upp och ta bort från värmen.
steg 7 av 7
Häll het sylt i burkar efter sterilisering och stäng dem med lock. Vänd upp burkarna, linda dem med en handduk och låt dem svalna helt.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *