Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Maskrosylt
  4. ➠ Maskrosylt med körsbärsblad

Maskrosylt med körsbärsblad

0
638
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 355,2 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * 4,3 gr.
Fetter * 1,1 gr.
Kolhydrater* 85,4 g
* per 100 gr. produkt
Maskrosylt med körsbärsblad
Innehåll

Maskrosylt med körsbärsblad är en hälsosam och god behandling. Maskrosylt kan göras två gånger om året när de blommar på våren och hösten. Den mest tidskrävande beredningsprocessen är processen att samla maskrosor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
Samla maskrosorna i förväg. Klipp av blomställningarna med en sax.
steg 2 av 9
Skölj maskrosblommorna och körsbärsbladen noggrant.
steg 3 av 9
Lägg de tvättade körsbärsbladen och maskrosblommorna i en tjockbottnad kastrull. Täck med kallt vatten, koka upp och låt koka i 15 minuter.
steg 4 av 9
Sila buljongen genom en sil kantad med ren gasväv i flera lager. Pressa ostduken ordentligt.
steg 5 av 9
Häll tillbaka den silade buljongen i grytan. Tillsätt strösocker.
steg 6 av 9
Låt sjuda i ungefär en timme, rör om då och då.
steg 7 av 9
Skumma av det resulterande skummet då och då.
steg 8 av 9
Sterilisera burkarna där du ska lagra maskrosylt i förväg. Burkar kan steriliseras på flera sätt: i mikrovågsugnen, i ugnen eller i ett vattenbad. Häll het sylt i rena sterila burkar och täck med lock, häll först kokande vatten över dem.
steg 9 av 9
Förvara sylt på en sval, mörk plats. Brygg örtte och bjud in gästerna att njuta av den friska sylten.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *