Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki -sylt med svansar för vintern

Ranetki -sylt med svansar för vintern

0
222
Kök Värld
Kaloriinnehåll 399 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 2 dagar
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 100 g
* per 100 gr. produkt
Ranetki -sylt med svansar för vintern
Innehåll

De tvättade äpplena läggs i sockerlag med citronsyra och kokas i tre uppsättningar om 10-15 minuter vardera. Het sylt hälls i burkar och stramas med lock. Det visar sig vara bärnstensfärgat och mycket gott.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Skölj äpplena noga under rinnande vatten, torka dem på en pappershandduk och stick dem genom en tandpetare längst ner.
steg 2 av 7
Häll strösocker i en djup kastrull, fyll det med ett glas dricksvatten och sätt allt på elden. Koka upp och koka i ett par minuter tills sockret är helt upplöst.
steg 3 av 7
Tillsätt en nypa citronsyra. Skum bör bildas.
steg 4 av 7
Vi skickar äpplen till den resulterande sockersirapen, koka upp och fortsätt att koka över låg värme i 10-15 minuter. Stäng sedan av värmen och låt syltet svalna helt. Det är inte nödvändigt att röra om så att äpplena förblir intakta.
steg 5 av 7
Vi upprepar föregående steg två gånger till. På det tredje tillvägagångssättet kan du tillaga sylt längre om du vill att det ska bli tjockare.
steg 6 av 7
Vi häller till och med varm sylt från ranetki i tidigare steriliserade burkar och spänner locken.
steg 7 av 7
Låt innehållet svalna helt, varefter vi skickar det till förvaring på en torr plats. Vi tar ut det på vintern och serverar det med varmt te. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *