Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka -sylt med kanel för vintern

Ranetka -sylt med kanel för vintern

0
336
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 518,7 kcal
Portioner 1,25 l.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 130 g
* per 100 gr. produkt
Ranetka -sylt med kanel för vintern
Innehåll

För många är det ranetki eller paradisäpplen som är favoritsorten av förorts äppelträd. Och detta är ingen slump, för från dem kan du laga en unik bärnstensfärgad sylt och använda hela frukter. Och kanel ger en magisk doft och toner i eftersmaken.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Låt oss först förbereda alla nödvändiga ingredienser.
steg 2 av 7
Skölj äpplena noggrant och lämna bara hela, inte ogiltiga frukter, och stick dem något med en gaffel.
steg 3 av 7
Tillsätt socker i vattnet och blanda noggrant tills alla kristaller lösts upp.
steg 4 av 7
Häll rena äpplen i Hot sirap och koka upp, ta bort från värmen. Vi utför denna procedur 5-6 gånger, varje gång låter frukten dra i sockersirap och svalna helt. Det brukar ta cirka 10-12 timmar. Denna matlagningsmetod hjälper oss att hålla frukten intakt, inte sprucken eller grötig.
steg 5 av 7
Under den sjätte kokningen, tillsätt två teskedar citronsyra för bättre konservering av sylt under hela vintern.
steg 6 av 7
Sedan lägger vi till kanel, som i kombination med äpplen ger en unik smak och arom.
steg 7 av 7
Vi häller den färdiga sylten i försteriliserade burkar, rullar ihop den och lägger den i källaren eller källaren. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *