Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Plommon för vintern
  4. ➠ Plommonsylt med citron

Plommonsylt med citron

0
1324
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 255,5 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 5 timmar
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,3 g
Kolhydrater* 60,3 g
* per 100 gr. produkt
Plommonsylt med citron
Innehåll

Jag bjöds på denna sylt på jobbet. Nu gör jag plommonsylt med citron varje år och försöker göra det i stora mängder. Sylten är aromatisk och mycket god på grund av tillsatsen av kanel. Försök att laga mat så kommer du inte ångra dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Förbered nödvändiga livsmedel för plommonsylt.
steg 2 av 7
Sortera ut plommonen och skölj noga under kallt rinnande vatten. Låt bären sitta kvar en stund så att överskottsvätskan får glas. Skär de torkade plommonen på mitten och ta bort fröna.
steg 3 av 7
Lägg de beredda plommonen i en djup kastrull med en tjock botten. Tvätta citronen väl, skär den på mitten, ta bort fröna och skär i skivor. Lägg i en kastrull, tillsätt strösocker. Rör om och låt stå i några timmar så att saften sticker ut.
steg 4 av 7
Ställ grytan på svag värme. Rör om tills strösockerkristallerna är helt upplösta. Koka i cirka 40 minuter. Vid den här tiden kommer sylt tjockna lite.
steg 5 av 7
Tillsätt kanelstången och koka i ytterligare 20 minuter, rör om då och då.
steg 6 av 7
Under tiden förbereder du burkarna, tvättar noggrant och steriliserar i mikrovågsugnen eller ugnen. Bankerna måste vara helt torra. Häll försiktigt sylt i sterila burkar med hjälp av en slev. Dra åt heta burkar med plommonsylt med lock efter att ha hällt kokande vatten över dem och vänd dem upp och ner.
steg 7 av 7
Låt stå som det är tills det svalnat helt. Vänd sedan burkarna och förvara på en sval, mörk plats. Nästa dag kan du smaka sylt.

Njut av!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *