Körsbärssylt genom köttkvarn
0
4449
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
360,8 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
50 minuter
Proteiner *
1,3 gr.
Fetter *
0,3 g
Kolhydrater*
88,5 g
Du kan göra många alternativ för förberedelser från körsbär. Med eller utan frön, hela bär och hackade. Fördelen med hackad bärsylt är att det är mycket bekvämt att använda det som tillsats till pannkakor, som mellanlager för en tårta, som en färdig bas för gelé - allt handlar om en nästan enhetlig konsistens. Det är bekvämt att använda en köttkvarn eller mixer för att mala bär.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
För de fröfria bären genom en köttkvarn. Lägg körsbärsmassan i en kastrull eller en volymetrisk eldfast skål och häll den angivna mängden strösocker i den. Vi lägger disken på spisen och koka upp massan. Koka marmeladen på medelvärme under konstant omrörning för att undvika att den bränns. Det tar cirka trettio till fyrtio minuter att tillaga sylt. Under denna tid kommer en del av fukten att avdunsta, syltet kokas ner, det blir lite tjockare.
Smaklig måltid!