Gelé svart vinbärssylt

Läcker, rik gelé kan också göras av frysta bär. Denna metod är särskilt användbar om du har slut på sylt och sylt. Tack vare gelatin i recepten kan du efter några timmar njuta av läckra svartvinbärsgelé!

Efter denna steg-för-steg-guide kan du förbereda en rik och mjuk gelé från vinbärsbär med pektin. Sådan gelé kan serveras med pannkakor och pannkakor, med glass eller ett färskt bröd, eller så kan du helt enkelt lägga den i en vas och njuta av en bit med aromatiskt te.

Sådan sockerfri gelé kan beredas när som helst på året, inte bara från färska bär, utan också från frysta. Tillagningsprocessen kommer att underlättas av en mikrovågsugn - i den är bearbetningen av bär snabbare. Du kan dock laga gelé på låg värme på spisen. Vi föreslår att du använder fruktos istället för socker. En sked av denna gelé är perfekt med en morgonbröd eller ställ in någon dessert utan att bryta kostreglerna.

Idag ska vi göra svarta vinbärssylt. För att ge sylt en tjock konsistens, tillsätt gelatin till den efter tillagning. Och för att göra sylten kryddig och aromatisk använder vi stjärnanis och enbär i vårt recept. De är i perfekt harmoni med smaken av svarta vinbär och kompletterar det med sina kryddiga toner.

Svartvinbär och rabarbermarmelad har en karakteristisk syrlig smak. Detta är en bra kombination av vanliga trädgårdsbär och bitar av stjälkar. Om du inte vill känna rabarberbitarna i syltet, hacka stjälkarna så tunna som möjligt.

Agar-agar är en neutral gelé gjord av brunalger, den används oftare i konfektyr, till exempel vid beredning av marmelad, glass eller marshmallows. I huvudsak anses det vara en vegetabilisk ersättning för gelatin.

Gelé är gjord av vatten, socker och gelatin, samt från färska bär, frukter, bärjuicer, sirap, mjölk och andra produkter. Vaniljsocker, viner, likörer tillsätts för smaksättning. Gelé är avsedd för hällning av mjölkonfektprodukter eller för konsumtion som en oberoende dessert.

Svart vinbär är ett hälsosamt bär från vilket kompottar, drycker, konserver, sylt, gelé och alla typer av desserter tillagas. Används för att förbereda olika fyllningar för hemlagad bakning. Jag rekommenderar att göra svarta vinbärsgelé med gelatin.

Det är omöjligt att inte känna igen den ljusa smaken av vinbär i svarta vinbärsgelé. Men ibland, genom att leka med smak, kan du lägga till en annan ingrediens som ger gelén en otrolig doft och ovanlig smak. Denna hemliga ingrediens är apelsin. Prova det, du kommer definitivt att gilla det.

Svartvinbär är känt för sina fördelaktiga egenskaper. De som vill bevara fördelarna med bär och festa dem på vintern använder aktivt receptet på svart vinbärsgelé med hela bär. Detta är inte bara en hälsosam och välsmakande delikatess, utan också mycket vacker på grund av användning av hela bär, så att du kan äta det själv eller ge det till nära och kära.