Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med potatis på deg utan ägg

Dumplings med potatis på deg utan ägg

0
781
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 178,3 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 5,9 gr.
Fetter * 9,4 gr.
Kolhydrater* 42,3 g
* per 100 gr. produkt
Dumplings med potatis på deg utan ägg
Innehåll

Dumplings fyllda med potatis är idealiska för en enkel och rejäl hemlagad måltid. Dessutom gör degen utan tillsats av ägg rätten mager och även lämplig för vegansk mat.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Sikta mjölet i en djup skål.
steg 2 av 10
Häll salt i vattnet och rör om ordentligt tills den torra produkten är helt upplöst.
steg 3 av 10
Vi gör en tratt i mjöl. Vi häller vatten i den. Knåda degen lång och noggrant för ett jämnt och tätt tillstånd.
steg 4 av 10
Vi rengör potatisen och kokar dem tills de är kokta.
steg 5 av 10
Medan potatisen kokar, hacka löken och stek den i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig.
steg 6 av 10
Pund kokt potatis i potatismos. Rör om blandningen med löken och tillsätt salt efter smak. Fyllningen är klar.
steg 7 av 10
Vi återvänder till testet. Vi rullar det till ett tunt lager. Klipp ut cirklar från den.
steg 8 av 10
Lägg fyllningen i mitten av varje cirkel. Vik sedan degen på mitten och säkra kanterna.
steg 9 av 10
Koka upp vatten och doppa dumplingsna i det. När de kommer upp, koka i kokande vatten i cirka 4 minuter.
steg 10 av 10
Lägg de färdiga dumplingsna med potatis på en tallrik och servera.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *