Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med rå potatis och lök

Dumplings med rå potatis och lök

0
1701
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 183,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 8,5 gr.
Fetter * 10,8 g
Kolhydrater* 31,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Dumplings med rå potatis och lök
Innehåll

En intressant fyllning för dumplings erhålls från rå potatis med lök. Den hemlagade produkten blir doftande och behaglig för smaken. Prova ett enkelt recept för dina kulinariska beslut.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Rör mjöl och salt i en djup skål. Vi bryter ett kycklingägg till en torr blandning.
steg 2 av 7
Häll långsamt vatten i massan, blanda med en sked och börja sedan knåda med händerna tills du får en tät homogen klump.
steg 3 av 7
Låt oss lämna degen en stund och börja laga till fyllningen. Vi rengör potatisen och riv dem med inte för stora tänder. Vi pressar den resulterande purén från saften.
steg 4 av 7
Finhacka löken och stek den i olja tills den är gyllenbrun. Vi lägger den till potatisen, salt, peppar och rör om.
steg 5 av 7
Kavla sedan ut degen som är mindre än en centimeter tjock. Dela den tunna produkten i små lika stora cirklar.
steg 6 av 7
Vi sprider fyllningen av potatis och lök i mitten av varje cirkel. Vi stänger kanterna och klistrar fast dem.
steg 7 av 7
Koka de fyllda dumplingsna i 5-7 minuter i kokande vatten med salt efter smak. Sedan överför vi skålen till portionerade tallrikar och serverar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *