Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sylt
  3. ➠ Äppelmarmelad
  4. ➠ Äppelcidermarmelad med vinäger

Äppelcidermarmelad med vinäger

0
1337
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 446 kcal
Portioner 3,5 l.
Tillagningstid 12 timmar.
Proteiner * 0,8 gr.
Fetter * 0,8 gr.
Kolhydrater* 109,8 g
* per 100 gr. produkt
Äppelcidermarmelad med vinäger
Innehåll

Vi erbjuder ett ovanligt recept för att göra äppel sylt. Tillsätt bordsvinäger till det, vilket gör sylt mycket tjockt och liknar konsistensen som marmelad. Var noga med att försöka förbereda en sådan blank.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 9
För äppelcidervinäger av hög kvalitet, använd hårda äpplen. Tvätta alla frukter noggrant med rinnande vatten.
steg 2 av 9
Skala sedan äpplena, kärna ur fröna och skär äpplena i små bitar. Lägg de skivade äpplena i en stor syltgryta. Häll den nödvändiga mängden socker till äpplena, häll vinägern och blanda allt väl.
steg 3 av 9
Låt äpplena ligga i ättika och sockersirap i 8-10 timmar, mer är möjligt. Under denna tid kommer de att ge mycket av sin juice.
steg 4 av 9
Efter denna tid, sätt pannan på medelvärme och koka sylt i 1,5 timmar, rör om det ibland. Justera elden så att syltet inte kokar för mycket.
steg 5 av 9
I början av tillagningen blir sylt flytande och lätt.
steg 6 av 9
I slutet av tillagningen kommer den att få en vacker bärnstensfärg och konsistens av marmelad.
steg 7 av 9
Lägg den förberedda sylten i försteriliserade burkar och rulla ihop med kokta lock.
steg 8 av 9
Du kan mala sylt varmt på en sil eller passera genom en mixer. Då får den en vacker enhetlig konsistens. Den färdiga sylten har ingen ättika lukt alls.
steg 9 av 9
Du har en utsökt efterrätt och en perfekt fyllning för hemlagade bakverk.

Ät för hälsan och bra förberedelser!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *