Tomrum för vintern

Gurkor och tomater kan tillagas tillsammans. För vissa skulle detta vara ett bra sätt att fylla på med några grönsaker för vintern. Men faktiskt är smaken på den här rätten helt speciell, inte samma sak som om du lagar dessa grönsaker separat. De visar sig vara mycket kryddigare och mer aromatiska. Prova själv!

Inlagda blandade grönsaker håller mycket bra. För rullgurkor och tomater är det bättre att välja små gurkor, så de förblir krispiga och inte övermogna tomater, så att de inte faller isär och behåller sin form.

Inlagda gurkor för vintern är saftiga och aromatiska, som från en fat. Vi erbjuder att laga sura gurkor enligt ett enkelt recept under ett järnlock. Skålen kommer att fungera som en mångsidig godbit till ditt bord.

Varje hemmafru försöker diversifiera familjens kost med hjälp av förberedelser för vintern. Tomater med senap är en original aptitretare. Det är inte svårt att göra detta tomt hemma med den heta metoden. Sådana tomater kommer att uppskattas av varje familjemedlem för deras smak.

Körsbärstomater med vitlök är en utsökt beredning som kommer att glädja hela familjen med sin smak och doft under den kalla årstiden. Denna aptitretare är perfekt för ett festligt bord. Körsbär kan tillagas med hela vitlöksklyftor eller hackas. I det senare fallet kommer körsbär att ha en ljus och uttalad smak.

Tomater med morotstoppar är en ovanlig, men mycket god förberedelse för vintern. Användningen av morotstoppar, tillsammans med standarduppsättningen kryddor och örter, ger konserverade tomater inte bara en unik smak, en sådan beredning ser väldigt vacker och presentabel ut. Tomater med morotstoppar kommer att erövra inte bara släktingar, utan också gäster.

Vi erbjuder dig det enklaste och snabbaste sättet att förbereda ämnen för vintern. Enligt vårt recept fås läckra och krispiga gurkor i en burk med inlagd zucchini. Detta ljusa sortiment är ett bra alternativ till den smörda rullade salladen.

Visste du att stekt zucchini kan vara stängd för vintern? Vi erbjuder dig ett recept på stekt zucchini med färska örter och vitlök, som lagras perfekt i en burk hela vintern. Om du öppnar en burk med ett sådant mellanmål på vintern kan du njuta av deras smak till fullo och komma ihåg de varma sommardagarna.

En fantastisk koreansk maträtt som definitivt måste förberedas för vintern. Om du inte gillar kryddiga sömmar, prova receptet utan användning av peppar. Smaken är mycket öm och saftig. En riktig godbit!

Zucchini i denna tolkning har en rik kryddig smak. Förstekning och tillsättning av vitlök, dill och vegetabilisk olja ger denna ganska neutrala grönsak en ljus, intensiv, aromatisk smak. Denna aptitretare kommer att dekorera valfri kött- eller grönsaksrätt. Det är värt att fylla på ett par burkar med sådan konservering - detta kommer inte bara att ge en ljus smak till vinterdagarna, utan också underlätta processen att göra menyn.

Till vintern vill jag förbereda så många läckra och varierade rätter som möjligt. Stekt zucchini kommer att ansluta sig till sömmarna och kommer definitivt att glädja hushållet. Detta är ett snabbt recept med ättika och ingen värmesterilisering. Samtidigt lagras en sådan maträtt mycket bra.

Endast unga zucchini är lämpliga för denna skörd, eftersom de ännu inte har bildat frön och köttet är helt mört och nästan enhetligt. Det är mycket bekvämt att ha flera burkar med sådan konservering, för vid rätt tidpunkt behöver du bara öppna locket och lägga innehållet på en tallrik - och mellanmålet är klart att servera.

Gurkor för vintern kan beredas på olika sätt. Gurkor i tomatsås är otroligt goda. Alla ingredienser i detta recept är naturliga. Vi kan till och med enkelt laga pasta själva från färska tomater. Salladen visar sig vara väldigt saftig och kryddig. Helt enkelt utsökt!

Gurkor rullade i tomatjuice för vintern är inte bara mycket välsmakande, utan också praktiska. Detta är en färdig grönsaksrätt till vilken kötträtt som helst. Allt som krävs är att öppna burken och ordna de färdiga kryddiga gurkorna på tallrikar.

Det är bekvämt att lägga doftande inlagda gurka bitar i tomatsås gjorda av naturliga tomater direkt från burken i en tallrik för en varm lunch. Du kommer att uppskatta den fantastiska smaken av detta hemlagade mellanmål och kommer säkert att återvända till det här alternativet varje gång du skördar grönsaker på sommaren.

Denna sallad i sovjettiden flagrade på hyllorna och var en av favoritberedningarna. Gurkor för dess beredning kan användas i alla storlekar och storlekar. Ett recept utan sterilisering kommer att bevara den gröna grönsakens krisp och förkorta tillagningstiden. Det är bättre att lagra en sådan sallad i högst 6 månader, men du kommer att se att den kommer att ätas med nöje långt före denna period.

Så det är dags för bevarande. Vi har rullat ihop en massa pickles, du kan börja sallader. Varför är det bra att rulla ihop sallader? De hjälper dig när oväntade gäster kom, öppnade burken, lade den på en vacker tallrik - och ett mellanmål på bordet.Den kungliga gurksalladen med paprika blir aromatisk och krispig med en delikat och delikat smak.

När du är så nöjd med skörden av gurkor att du inte hinner rulla dem, blir frukterna ofta övermogna. Denna sallad är bara för ett sådant tillfälle. Använd grönsaker av valfri storlek och sort för dess beredning, det kommer inte att förstöra smaken. Och denna sallad innehåller också mycket lök - 1/6 av den totala volymen, den kompletterar perfekt gurkans smak.

Det enklaste sättet att bevara trädgårdspresenter är att frysa in dem. Och av frysta frukter tillverkas inte bara kompottar utan också sylt. Här är ett recept på fryst plommonsylt. Den största fördelen med detta recept är hastigheten och enkelheten att förbereda. Kort värmebehandling bevarar näringsämnen så mycket som möjligt.

Tänk dig att bli behandlad med läckra plommon i bärnstenssirap! Tänk att doften kommer från dem! Har du presenterat? Detta recept är svaret på frågan om hur man lagar en så otroligt god godis hemma. Det kommer att ta maximal tid att införa frukterna med socker, själva tillagningsprocessen tar inte mycket tid.

Plommonsylt är en ganska populär efterrätt för många familjer. Det enklaste receptet för att göra sylt från plommon presenteras för dig. Denna delikatess kan inte bara avnjutas över en kopp te, utan också användas som fyllning i beredningen av olika bakverk. Bara två ingredienser, och vilket fantastiskt resultat!

Sylten, gjord på finhackade plommon, visar sig vara mycket tjock, geléaktig, med välsmakande bitar frukt. Och för att ge den speciella toner och doft, prova ett recept baserat på torrt vitt vin. Detta är en riktig behandling!

Plommon har inte bara otrolig smak, doft och konsistens, utan de innehåller också många nyttiga ämnen. Därför är skörd av plommon i form av gelé för vintern inte bara en mycket god behandling för te, utan också ett bidrag till familjemedlemmarnas hälsa! Receptet för att göra gelé från plommon är enkelt att genomföra, och resultatet kommer att glädja dig och dina nära och kära!

Tkemali är en kryddig söt och sur sås som kommer att vara ett utmärkt tillskott till alla typer av kött, fisk och till och med potatis.Denna traditionella georgiska sås är gjord med plommon och massor av örter och kryddor. Att göra tkemali hemma är enkelt.

I spargrisen har varje hemmafru sina egna beprövade recept på inlagda gurkor. Men var inte rädd för att prova nya, för du kan alltid hitta ett bättre recept och göra det traditionellt för familjen. Här är ett recept på läckra och krispiga gurkor för vintern. Den angivna mängden ingredienser är baserad på en 1,5 liters burk.

De vinägerbaserade gurkrullarna är väldigt speciella och smakar som köpta. Det är väldigt enkelt att förbereda dem, eftersom ättika också bidrar till långtidslagring.

Om vi ​​jämför inlagda och inlagda gurkor, vad är då deras största skillnad? Det stämmer, inlagda gurkor hälls med en kryddmarinad och har en kryddig syrlig smak. Efter att ha lagat gurkor för vintern enligt detta recept kommer du att bli förvånad över hur krispiga och aromatiska de blev. Det angivna antalet komponenter beräknas för två liters burkar gurkor.

Läckra orientaliska pickles som kan tillagas snabbt och utan sterilisering. Gurkor är mycket saftiga, krispiga och kryddiga. Det är ett bra komplement till kötträtter och potatis.

Det är mycket bekvämt att beta gurkor i litersburkar. Så de saltade bättre, och efter öppnandet har de inte tid att försämras. För att göra gurkorna riktigt goda för vintern, var inte lat och lägg till vinbär och körsbärsblad till burkarna när du lagar mat. Resultatet kommer att glädja dig!

Bulgariska gurkor är en bra lösning för dem som vill prova något nytt inom syltade grönsaker. Smaken hos sådana gurkor kännetecknas av förfining och ömhet. Om du tillhandahåller alla finesser i att laga gurkor på bulgariska, kommer resultatet att glädja dig. Mängden ingredienser som anges är baserad på en liters burk.

Receptet på aprikossylt kommer för övrigt till nytta under aprikossäsongen. Doftande med aprikosbitar, det kommer perfekt att komplettera en teparty eller diversifiera dina bakverk. Citronsyra kommer att ge sylten lite syrlighet och hjälpa den att behålla sin fräschör till våren.

Tomheter för vintern är ett utmärkt tillfälle att njuta av smaken av sommarfrukter och bär på vintern. Aprikos är en fantastisk frukt, men dessvärre är den så känslig i struktur att den inte håller länge. Under aprikosperioden, med en bra skörd, måste du leta efter en användning för det: bakverk, sylt, desserter. Idag kommer vi att göra aprikossylt: utsökt, aromatiskt, med bitar av denna underbara frukt och dess frön, som ger sylt en fantastisk nötaktig smak.

Aprikosmarmelad är en riktig delikatess! Har du någonsin provat hela aprikossylt? Detta recept handlar om denna matlagningsmetod. Inget speciellt behövs för detta, från standard är att sterilisera burkarna och locken. Hel aprikosmarmelad är så god att du vill äta den direkt!

Aromatisk aprikossylt, tillagad av egna händer och enligt din mormors recept, kommer att vara den perfekta efterrätten för en kopp te. Smaken av en aprikosdelikatess är söt, viskös och rik. Att göra aprikosmarmelad är lätt nog. En delikatess med en extraordinär smak kommer att erhållas även av en nybörjare värdinna.

Bland den enorma mängden bevarande för vintern tar aprikossylt sin rätta plats. Aprikosmarmelad är aromatisk och mycket god. Det är så doftande att varje sked av denna delikatess liknar sommar. Vackra fruktskivor och bärnstenssirap gör denna sylt till den obestridda ledaren bland söta förberedelser för vintern.

Söt, aromatisk, välsmakande aprikossylt kan enkelt göras hemma. För detta räcker det bara med tre komponenter - aprikoser, strösocker och ett förtjockningsmedel. Zhelfix löser sig snabbt och har ingen specifik doft jämfört med gelatin. Koka, smaka, njut!

Här är ett recept på en riktigt sommarbit - jordgubbssylt. Genom att tillsätta citronsyra till sylt får den en lätt syrlighet i kombination med en söt smak.Denna smak är mycket harmonisk för jordgubbssylt. En tjock, rik, aromatisk jordgubbssylt kommer att göras även av en nybörjad hemmafru.

Här är ett intressant och ovanligt recept för att göra tjock och transparent jordgubbssylt. För att göra sylt tjockt måste du använda naturliga förtjockningsmedel. Jordgubbssylt visar sig vara ljus, mycket aromatisk och otroligt god. Detta är bara den perfekta godbiten för hemlagat te!

Rabarber passar bra till jordgubbar. Kryddig ljus surhet kompletterar bärets smak och gör sylten ovanligt god. Denna sylt tillagas enligt principen om fem minuter och visar sig vara ganska tjock.

Blåbär smakar bra med jordgubbar, och dessa bär kräver inte lång tillagning. Blåbär i denna sylt är huvudingrediensen, och jordgubbar förbättrar dess smak och arom. För högkvalitativ sylt från dessa bär är det viktigt att inte störa andelen bär, socker och citronsyra.

Jordgubbs- och banansylt är en mycket känslig, aromatisk och välsmakande delikatess. Denna sylt kompletterar inte bara tepartiet perfekt, utan blir också en utmärkt fyllning för hembakade bakverk. Ljusa toner av jordgubbe och diskret smak av banan gör sylten harmonisk och otroligt god. Det är omöjligt att motstå en sådan jordgubbe-banan dessert!

Rabarber och jordgubbskonserver är idealiska för pannkakor och bakverk. Smaken av den ursprungliga delikatessen kommer inte att vara söt, utan snarare behagligt fräsch och aromatisk på sommaren.

För att göra körsbärssylt måste du använda förtjockningsmedel, eftersom själva bäret innehåller en minimal mängd naturligt pektin. Detta recept använder agaragar. Sylt baserat på det visar sig vara tjockt och mycket gott.

Vad härligt det är att öppna en burk körsbärskompott på vintern och njuta av dess doft och smak som påminner om sommaren! Traditionellt görs sådan konservering för vintern i trelitersburkar, men beredningen av körsbärskompott i en liters burk är också mycket bekvämt! Ett minimum av ingredienser och tid - och en utsökt kompott kommer att glädja dig på vintern.

Körsbär är ett av de mest populära bären för vinterskörd. Du kan bevara dess smak och arom genom att göra en körsbärskompott.Denna kompott är uppfriskande och ger intryck av att en lite syrlig smak är upplöst i en söt sirap. Körsbärskompott är en förberedelse för vintern som kommer att glädja varje familjemedlem!

Cherry confiture är en utsökt och oberoende dessert för hemlagat te. Denna sylt är perfekt för rostat bröd och smörgåsar förutom morgonté. Detta recept för att göra konfekt med agar-agar och utan långvarig värmebehandling gör körsbärsdelikatessen verkligen användbar!

Körsbärssylt är en av de godaste godisarna att förbereda inför vintern. Med tillsats av gelatin blir det till en tjock och saftig sylt och passar utmärkt inte bara för tedryck, utan också som fyllning för bakning.

Svartvinbär och körsbärskompott är en utmärkt kombination med en enastående smak. Denna kompott är måttligt söt, men har en liten syrlighet och läckra bär. På sommaren fräschar den upp sig bra, och på vintern fyller den kroppen med de nödvändiga vitaminerna. Inte konstigt att han har så många fans!

Krusbärssylt med röda vinbär är en original smakkombination som kommer att vara ett perfekt tillskott till pannkakor och te! Den känsliga smaken av geléliknande sylt med hela vinbär kommer inte att lämna någon likgiltig!

Här är ett recept på urkärnade röd vinbärssylt - en mycket ljus och välsmakande godbit. Desserten har en behaglig syrlighet och fås utan söt sötma - detta uppnås på grund av det korrekta förhållandet mellan bär och strösocker. Denna sylt kan överraska nära och kära med sina känsliga och harmoniska smak.

Röd vinbärsgelé har en söt och syrlig smak och är aromatisk. Dess förberedelse kommer inte att ta mycket tid, inga komplicerade manipulationer kommer att krävas. Efter stegen som beskrivs i receptet kommer både en erfaren kock och en ny hemmafru att klara beredningen av gelé.

Det enklaste receptet på rödvinbärssaftgelé, men det visar sig vara otroligt gott och aromatiskt. Söt och syrlig gelé kompletterar familjete och bakverk. Att göra gelé är ganska enkelt och snabbt. Sådan förberedelse för vintern visar sig inte bara vara god utan också hälsosam.

Röd vinbär är ett hälsosamt och gott bär. Kombinationen av röda vinbär och krusbär är ett riktigt vitaminkomplex för kroppen. Deras perfekta kombination kan ses genom att förbereda kompott. Det kommer att ha en rik färg och smak. Följ stegen som beskrivs i receptet och du kommer att se att det inte är svårt att förbereda en sådan kompott.

Är det möjligt att göra röd vinbärssylt utan att använda värmebehandling? Kanske! Här är ett förenklat recept på denna delikatess. Röd vinbärssylt är mycket hälsosam, och dess söta och sura smak kommer att tilltala många. Bättre än en utsökt dessert i kosten kan bara vara en utsökt och samtidigt hälsosam efterrätt!

Här är ett recept på sylt gjord på hallon. Hallonsylt är en utsökt delikatess som kommer att lysa upp kalla kvällar med en kopp te. Om förberedelse av ämnen för vintern är en spännande aktivitet för dig, var noga med att förbereda denna rika, smakfulla hallonsylt.

Vi erbjuder ett mycket enkelt recept på körsbärs- och hallonkompott. Ingrediensmängden beräknas till fyra liter. Vanligtvis läggs de beredda råvarorna i en burk och fylls med sirap, men i detta recept föreslår vi att förenkla åtgärderna. Häll helt enkelt kokande vatten över bären med socker i en burk och rulla ihop. Självklart bör burkar och lock steriliseras före tillagning, och råvarorna ska sköljas noggrant med rinnande vatten.

Vi erbjuder ett recept på krusbär och hallonkompott för vintern. Drycken är mycket aromatisk, främst på grund av hallon. Krusbär tillför rikedom och något syrlighet att kompottera. Det är bekvämt att förbereda en sådan kompott för framtida bruk, så att du vid rätt tidpunkt bara kan öppna burken och servera den på bordet.

Röd vinbär är ett mycket hälsosamt bär, men ganska surt. För att få ett riktigt gott rött vinbärsämne måste du ibland bryta huvudet på jakt efter rätt recept. Vi föreslår att man kombinerar vinbär med hallon: hallon avger sin doft och mjukar upp de vassa vinbären. En ganska stor mängd socker bidrar till bildandet av en tät gelé. En sked av denna gelé kommer att dekorera vilken dessert som helst och lägga till en doftande sötsyrlig ton.

Denna bärgelé tillagas utan kokning, vilket gör att du kan bevara vitaminer och den naturliga rika smaken av färska bär. Vi får utmärkta resultat när de tillagas snabbt. Gelén tjocknar på grund av pektin, som finns rikligt i svarta vinbär; det finns ingen anledning att använda andra tillsatser.

Gelé tillagad i en långsam spis är inte bara god, utan också otroligt vacker med hela bär. Vi kommer att förbereda godiset utan gelatin och pektin, men öka mängden socker och tillsätt citronsyra för en bättre gelningseffekt.