Jellied kefirpaj med kål och köttfärs i ugnen
0
1596
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
125,5 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
45 minuter
Proteiner *
5,8 gr.
Fetter *
9,1 gr.
Kolhydrater*
11,1 gr.
Kålfyllning för gelépajer är vanligtvis förkokt eller stekt, på grund av vilket det visar sig vara mycket mjukt i färdiga bakverk. I detta recept föreslår vi att forma en paj från råkål och baka allt tillsammans. Men vi steker köttfärsen innan vi lägger den i fyllningen - det är säkrare på det här sättet. Som ett resultat får fyllningen i pajen en mer uttalad struktur, kålbitarna kommer att kännas tätare och saftigare. Någon kommer att gilla det här alternativet mer.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skär den skalade löken separat i tunna kvartringar, finhacka dillen och gröna lökfjädrarna med en kniv. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja på spisen i en stekpanna och stek färsen i den i fem till sju minuter. I slutet av stekningen, tillsätt salt och svartpeppar till köttet, blanda och ta bort från spisen.
Smaklig måltid!