Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Vaniljsås för Napoleon för 1 liter mjölk

Vaniljsås för Napoleon för 1 liter mjölk

4212

Kök Värld

Kaloriinnehåll 170,8 kcal

Portioner 1,3 kg

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 7,8 g

Fetter * 7,4 gr.

Kolhydrater* 26,4 gr.

Vaniljsås för Napoleon för 1 liter mjölk

Innehåll

Napoleons vaniljsås per liter mjölk blir ett mångsidigt tillskott till din efterrätt. En frodig godbit som är lätt att förbereda. Överraska din familj och gäster.

Ingredienser

Ägg 2 st. Komjölk 1 l. Strösocker 1,5 msk. Smör 100 g

Tillagningsprocessen

Mal äggen med hälften av sockret tills en homogen flytande massa erhålls.

Blanda den andra halvan av sockret med mjölk, rör om och värm upp på spisen.

Efter kokning av mjölk, häll i äggblandningen. Rör om och koka på svag värme tills tjock grädde är klar.

I slutet av processen, rör ner smöret. Vi tar bort från spisen.

Låt den färdiga vaniljsåsen svalna till rumstemperatur. För att förhindra att en film bildas på den är det bättre att stänga arbetsstycket tätt. Därefter är delikatessen helt klar!