Vaniljglass till Napoleon

0
6406
Kök Värld
Kaloriinnehåll 204 kcal
Portioner 1 kg
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 12,3 gr.
Kolhydrater* 25,4 g
Vaniljglass till Napoleon

Vill du överraska dina gäster och hem med den ursprungliga smaken av hemlagad "Napoleon"? Förbered en speciell grädde för det - glass. Det tomma kommer att ge din efterrätt en behaglig doft, och förberedelseprocessen tar inte mycket tid.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Kombinera ägg med socker och stärkelse i en djup tallrik. Vispa tills det är slätt och ett litet skum bildas.
steg 2 av 6
Koka upp mjölk och häll i äggblandningen, rör om med en visp.
steg 3 av 6
Häll innehållet i en kastrull och låt sjuda tills det är tjockt. Det är viktigt att hela tiden röra grädden.
steg 4 av 6
Ta bort arbetsstycket från värmen och tillsätt mjukat smör till det. För enkelhets skull kan den skäras i små kuber. Rör om och låt svalna, täckt med plastfilm.
steg 5 av 6
Vispa den kalla grädden separat till en tjock massa med toppar. Vi sprider det resulterande i den kylda grädden och rör om.
steg 6 av 6
Den doftande och känsliga glassen är klar! Du kan belägga kakorna.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *