Hem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Kryddiga gröna tomater

Kryddiga gröna tomater

3948

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 71,2 kcal

Portioner 5 port.

Tillagningstid 10 dagar

Proteiner * 0,4 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 17,5 g

Innehåll

Gröna tomater skiljer sig inte från röda tomater när det gäller recept. Du kan också hitta många olika intressanta recept. Många människor gillar inte gröna tomater. Men, som de säger, smak och färg ... Jag gillar verkligen de kryddiga gröna tomaterna, var noga med att laga den, och du kommer definitivt inte ångra det.

Ingredienser

Gröna tomater 1 kg Vitlök 7 tänder. Chili 2 st. Persilja smak Selleri smak Strösocker 1 msk Bordsvinäger 9% 70 ml. Salt 1 msk

Tillagningsprocessen

Förbered ingredienserna för de heta gröna tomaterna. Skölj gröna tomater, varm röd paprika, persilja och selleri under kallt rinnande vatten och torka. Skala vitlöken. Finhacka den heta röda paprikan. Finhacka persilja och selleri med en vass kniv. Skär tomaterna i skivor, ta bort stjälken.

Kombinera de beredda ingredienserna i en djup behållare, passera den skalade vitlöken genom en press, tillsätt strösocker, salt och vinäger. Blanda noggrant, täck över och låt stå i rumstemperatur i ett dygn. Justera mängden vitlök och varm röd paprika efter dina önskemål.

Tvätta och sterilisera burkarna i mikrovågsugnen eller ugnen. Fyll sterila burkar med gröna tomater, stäng med nylonlock och ställ i kylen i 7-10 dagar.