Hem
➠ Tomater
➠ Tomatämnen för vintern
➠ Gröna tomater med vitlök och persilja

Gröna tomater med vitlök och persilja

2062

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 14 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 0,8 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 2,6 gr.

Innehåll

Om du råkar ha många gröna tomater i år är detta inte en anledning att förtvivla. Detta är en anledning att göra läckra förberedelser för vintern, som alla definitivt kommer att gilla. Gröna tomater med vitlök och persilja visar sig vara kryddiga, aromatiska och så läckra att du kommer att slicka fingrarna!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvätta gröna tomater, torka på en kökshandduk. Gör en korsformad skärning i varje tomat.

Tvätta alla gröna. Finhacka persilja, dill och selleri. Tvätta chilipeppar och hacka mycket fint. Skala vitlöken och hacka fint.

I en skål, kombinera persilja, dill och selleri med chili och vitlök.

Fyll varje tomat med örter, peppar och vitlök. Lägg tomaterna i ett djupt bassäng, skicka dillparaplyerna, kryddpeppar och ärtor, lagerblad dit.

Häll vatten i bassängen. Täck tomaterna med en tallrik ovanpå, lägg på vikten. Efter en vecka kan du redan unna dig doftande och saftiga gröna tomater med vitlök och persilja. Smaklig måltid!