Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Stekt zucchini i en långsam spis

Stekt zucchini i en långsam spis

0
2060
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 152,1 kcal
Portioner 7 port.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 4,9 gr.
Fetter * 10,9 g
Kolhydrater* 12,8 g
* per 100 gr. produkt
Stekt zucchini i en långsam spis
Innehåll

Den mest utsökta och hälsosamma zucchinin, naturligtvis, på sommaren, under grönsaksperioden. För att förbereda denna version av stekt zucchini i smet måste du välja små frukter, de har en tunn skal och små frön. Och vi föreslår att du förbereder en doftande vitlökssås för zucchini. Detta enkla och snabba zucchinirecept kommer att uppskattas även av nybörjare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta avlånga zucchini av samma storlek väl. Skalet kan skäras av om det är grovt eller lämnas som du vill.
steg 2 av 6
Torka grönsakerna med en pappershandduk, skär av ändarna och skär i 1 cm brickor. Lägg ett lager zucchini på en bred tallrik och tillsätt lite salt, flera lager, salt varje. Låt zucchinin ligga i salt i 10 minuter, tvätta dem sedan under rinnande vatten och låt torka lite.
steg 3 av 6
Bryt äggen i en separat skål, tillsätt lite salt, peppar och vispa med en gaffel. Tillsätt mjöl och rör om.
steg 4 av 6
Häll 2 msk i multicooker -skålen. l. vegetabilisk olja. Ställ in "Fry" -läget. Doppa varje bit i smeten och efter att ha doppat väl, ta upp med en gaffel och lägg i en skål. Ordna zucchinin i ett lager och stek på båda sidor tills de är gyllenbruna. Lägg dem på ett fat.
steg 5 av 6
Tillsätt olja och stek innan nästa sats.
steg 6 av 6
För såsen, kombinera majonnäs och gräddfil, pressa 2 msk. l. citronsaft och lägg den skalade vitlöken genom en press. Hacka dillen fint och lägg i såsen. Lägg såsen i en liten såsbåt och servera med zucchinin.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *