Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Svampar
  3. ➠ Svampar för vintern
  4. ➠ Stekt boletusvamp för vintern

Stekt boletusvamp för vintern

0
1786
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 51,8 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 10,5 g
Kolhydrater* 6,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt boletusvamp för vintern
Innehåll

Bland de olika metoderna för bearbetning av svamp är det stekning som sticker ut. Stekt svamp är alltid utsökt. Detta recept beskriver tillagningen av stekt boletus boletus för vintern. Denna beredningsmetod låter dig njuta av utsökta svampar inte bara nu, utan också på vintern!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Boletus boletus måste sorteras ur skogsskräp och sköljas noggrant. Hacka sedan de rena svamparna slumpmässigt, men inte för fint.
steg 2 av 5
Häll en liten mängd vegetabilisk olja i pannan (1 msk räcker till en början) och lägg svampen där. Sätt pannan på elden och koka svampen i ca 15-20 minuter. Under denna tid ska all fukt från svampen avdunsta.
steg 3 av 5
Efter ett tag tillsätt hackad lök och resterande mängd vegetabilisk olja till svampen. Sjud boletussvamp i ytterligare 15 minuter, och glöm inte att smaksätta med salt under processen.
steg 4 av 5
Het boletus fördelas omedelbart i de förberedda burkarna, stäng dem med lock. Kyl arbetsstycket i rumstemperatur och flytta det sedan till förvaring på en sval plats.
steg 5 av 5
Stekt boletusvamp är redo för vintern!

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *