Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stekt boletusvamp med potatis

Stekt boletusvamp med potatis

0
607
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 76,7 kcal
Portioner 7 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 2,4 gr.
Fetter * 9,4 gr.
Kolhydrater* 13 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekt boletusvamp med potatis
Innehåll

Svampsäsong är tiden för de mest doftande middagarna med svamp. Stekt boletus boletus med potatis är bara ett av dessa recept. Aspen svamp passar bra med potatis, vilket ger den färdiga rätten en karakteristisk svampjuicitet och unik smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Skölj de saltade boletussvamparna under kallt vatten, torka svampen på en pappershandduk och skär sedan i små bitar.
steg 2 av 4
Skala löken, hacka ganska fint. Stek lök och buljongsvamp i vegetabilisk olja i en välvärmd stekpanna tills de är gyllenbruna.
steg 3 av 4
Tvätta potatis, skala, skär i strimlor. Lägg potatis med svamp och lök. Stek allt på svag värme i cirka 25 minuter.
steg 4 av 4
Smaksätt med salt och kryddor efter smak. Blanda allt noggrant, täck över och låt sjuda ytterligare 5 minuter. Servera varmstekta bollsvampar med potatis. Riktig sylt!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *