Svarta vinbärsgelé med hela bär

0
1867
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 259,1 kcal
Portioner 2,5 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 1,3 gr.
Fetter * 0,9 gr.
Kolhydrater* 61,7 g
Svarta vinbärsgelé med hela bär

Svartvinbär är känt för sina fördelaktiga egenskaper. De som vill bevara fördelarna med bär och festa dem på vintern använder aktivt receptet på svart vinbärsgelé med hela bär. Detta är inte bara en hälsosam och välsmakande delikatess, utan också mycket vacker på grund av användning av hela bär, så att du kan äta det själv eller ge det till nära och kära.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi tvättar svarta vinbär, tar bort oavsiktligt fångade kvistar och löv. Torka bären lite på en kökshandduk.
steg 2 av 4
Lös upp 2 kg socker i vatten i en djup stor kastrull tills sockret löser sig, tillsätt pektin.
steg 3 av 4
Häll svarta vinbär i sockersirapen, blanda allt försiktigt. När vinbärsgelén kokar, ta bort skummet, koka i ytterligare 5 minuter och stäng sedan av värmen. Häll resterande 1 kg socker i gelén och blanda noggrant (men utan att skada hela bär) för att lösa upp sockret.
steg 4 av 4
Häll svartvinbärsgelé med hela bär i försteriliserade burkar, rulla ihop dem. Men glöm inte att lämna gelén för provsmakning! Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *