Blackberry gelé för vintern

0
4053
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 151,6 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 40 minuter
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 36,5 g
Blackberry gelé för vintern

Alla känner till den unika egenskapen hos björnbär: de är rika på fibrer, vilket är nödvändigt för att förbättra människans matsmältning. Efter att ha förberett dessa bär för vintern i form av gelé får du en underbar saftig, aromatisk och tjock delikatess som har denna nödvändiga helande egenskap.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sortera bort björnbären. Skölj björnbären under rinnande vatten. Torka bären på en pappershandduk.
steg 2 av 5
Överför de torkade björnbären till en djup skål. Mosa bären med en mixer.
steg 3 av 5
Gnid den resulterande björnbärspuren genom en sil för att bli av med alla frön. Häll bärmassan i en kastrull, sätt den på elden, koka upp. Sänk sedan värmen och koka gelén i cirka 20 minuter, rör om massan regelbundet och ta bort skummet från den.
steg 4 av 5
Tillsätt socker till bärmassan, koka tills sockret är helt upplöst och gelén tjocknar. Sterilisera burkar och lock för rullande gelé. Häll upp i beredda burkar med björnbärsgelé, rulla ihop burkarna.
steg 5 av 5
Slå in geléburkar med en filt, låt dem svalna på en varm, mörk plats. Efter kylning av gelén, överför till en sval sval plats för förvaring. Fantastisk björnbärgelé för te är klar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *