Julienne med potatis på en plåt i ugnen
0
3779
Kök
Franska
Kaloriinnehåll
165,2 kcal
Portioner
12 portar.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
8,8 g
Fetter *
11,6 gr.
Kolhydrater*
18,6 gr.
Du behöver snabbt och välsmakande mat för ett stort antal gäster, men du vet inte vad du ska laga? Vi har en bra idé - julienne med potatis, kyckling och svamp, bakad i en mjuk gräddsås med örter under en aptitretande brunostskorpa! För att förbereda alla ingredienser behöver du inte mer än en halvtimme och för bakning i ugnen - 40 minuter och en färdig utsökt lunch på ditt bord! Låt oss börja laga mat!
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi tvättar kycklingfilén, torkar den med en pappershandduk och lägger den på en skärbräda. Skär den i små kuber, lägg den i en kastrull med vegetabilisk olja, salt och peppar, låt sjuda under stängt lock i 5-7 minuter. Lägg sedan löken i pannan med kycklingfilé, stek på medelvärme tills den är genomskinlig och lägg sedan svampen. Rör om, låt sjuda i 2-3 minuter. Strö sedan ingredienserna med mjöl, blanda igen och tillsätt grädde och gräddfil. Sjud juliennen på svag värme i 3-4 minuter för att tjockna såsen och ta bort från värmen.
