Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Belyashi, köttpajer
  3. ➠ Belyashi med kött
  4. ➠ Zur belyash i tatarisk stil i ugnen

Zur belyash på tatariska i ugnen

0
496
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 120,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 165 minuter
Proteiner * 5,6 g
Fetter * 7,3 gr.
Kolhydrater* 17 gr.
* per 100 gr. produkt
Zur belyash på tatariska i ugnen
Innehåll

Otroligt vacker och utsökt maträtt! Zaru belyash i tatarisk stil kommer att dekorera det festliga bordet och kommer att glädja gästerna. En original, fantastiskt god maträtt med en saftig aromatisk fyllning! Helt enkelt utsökt!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Kombinera kefir, gräddfil, mjöl och salt i en djup behållare. Blanda allt noggrant och forma en elastisk deg. Vi ger honom en vila i 30 minuter.
steg 2 av 8
Skär nötköttet i tärningar vid denna tidpunkt.
steg 3 av 8
Vi rengör och tvättar potatisen. Vi skär det i rutor.
steg 4 av 8
Skala löken från skalet och hacka den på samma sätt som potatis.
steg 5 av 8
Kombinera nötkött, potatis och lök. Salta och krydda efter smak.
steg 6 av 8
Nu delar vi den färdiga degen i två delar. En ska vara ca 150-170 gr. Vi rullar ut det mesta till en tårta och lägger den på botten av en form smord med vegetabilisk olja. Böj kanterna på degen längs sidorna.
steg 7 av 8
Vi rullar också ut dekorationskakan från den återstående degen och gör också en liten boll.
steg 8 av 8
Lägg fyllningen i formen på degen, täck den med en dekorationskaka, gör ett hål i mitten och stäng den med en degkula. Vi sätter in i ugnen för att baka i 2,5 timmar vid 180 grader. Efter 40 min. Sänk temperaturen till 150, öppna dekorationslocket och häll i lite buljong.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *