Gâteaux au fromage au lait aigre
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
300,5 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
18,4 g
Graisses *
11,9 grammes
Les glucides*
52,1 grammes
Ces tortillas sont une excellente alternative au pain habituel. Ils peuvent être servis avec n'importe quelle soupe pour plus de satiété et de goût supplémentaire, avec des ragoûts de légumes, ainsi que du thé ou du café. Pour ajouter de la jutosité, après la friture, graissez la surface des gâteaux avec du beurre. Vous pouvez également envelopper toutes les garnitures dans un tel gâteau, comme du lavash, et l'emporter avec vous pour une collation - c'est très pratique, satisfaisant et savoureux.
Ingrédients
Processus de cuisson
Chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude sur la cuisinière. La température de la plaque est moyenne-basse. Il n'est pas nécessaire de graisser la poêle avec de l'huile, car nous allons faire frire sur une surface sèche. Dans une poêle chaude, disposez les galettes roulées une à une. Faites-les frire pendant deux à trois minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. La croûte ne brunira pas uniformément, mais dans des "îles" séparées. De petites bulles apparaîtront à la surface.
Retirez les gâteaux finis du moule et transférez-les dans une assiette de service. Nous les empilons en tas les uns sur les autres. Immédiatement après la friture, graissez les gâteaux avec du beurre - afin qu'ils deviennent plus riches en goût et sensiblement plus juteux. Nous servons des gâteaux chauds à table. Après refroidissement, ils peuvent être réchauffés - les gâteaux plats ne perdent pas leur goût et leurs propriétés.
Bon appétit!