แป้งเค้กอเล็กซานเดรียกับนมอบ
0
188
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
135.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
7 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
16 ชม.
โปรตีน *
3.8 กรัม
ไขมัน *
3.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
21 กรัม
คุณลักษณะเฉพาะของแป้งเค้กซานเดรียอีสเตอร์เป็นวิธีพิเศษในการทำแป้ง เริ่มต้นด้วยยีสต์สด นมอบ ปราศจากแป้ง และยืนขึ้นตลอดทั้งคืน (10-12 ชั่วโมง) แป้งบนแป้งดังกล่าวจะมีกลูเตนที่พัฒนามาอย่างดีและขนมอบนั้นนุ่มฟูและไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!