Kvass จากต้นเบิร์ชกับยีสต์

kvass โฮมเมดกับไม้เบิร์ชเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ธรรมดา! อุดมไปด้วยวิตามินที่มีประโยชน์และมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง! ลองและดูด้วยตัวคุณเอง!

Kvass จากยางไม้เบิร์ชที่ไม่มีน้ำตาลแม้ว่าน้ำผลไม้จะมีรสหวาน แต่ก็กลายเป็นสีอ่อน ๆ ดังนั้นจึงเพิ่มยีสต์หรือผลไม้แห้งและขนมปังเพื่อเพิ่มการหมัก คุณได้รับสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำ kvass - จากน้ำผลไม้และยีสต์ เครื่องดื่มจะถูกอัดลมอย่างดีและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจและคุณสามารถทำให้หวานในแก้ว Kvass ที่ไม่มีน้ำตาลไม่ทำให้เป็นกรดและเก็บไว้อย่างดี

Kvass จากต้นเบิร์ชมักจะเตรียมน้ำผึ้งซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีความหวานและกลิ่นหอมเป็นพิเศษและทำให้มีประโยชน์มากขึ้น หากน้ำผึ้งถูกเติมลงใน kvass ก่อนบรรจุขวด มันจะกระตุ้นกระบวนการหมักที่อยู่ในขวดและ kvass จะฟู่มาก (เปิดขวดด้วย kvass ดังกล่าวอย่างระมัดระวัง) สามารถเติมน้ำผึ้งก่อนดื่มได้ เราเตรียม kvass จากต้นเบิร์ชโดยใช้ยีสต์แห้งหรือสดแล้วเติมน้ำมะนาวสดลงไป Kvass กับยีสต์จะพร้อมใน 2-3 วันและหากไม่มีก็จะใช้เวลาหมักมากขึ้น

Kvass จากต้นเบิร์ชสามารถเตรียมได้สำหรับฤดูหนาว ในขั้นตอนแรกของการปรุงอาหาร เราเริ่มกระบวนการหมักด้วยความร้อนและได้ความคมชัดและรสชาติที่ต้องการของ kvass หลังจากนั้นเราเท kvass ที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วปิดก๊อกแล้วเก็บในที่เย็นและมืด - ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

ในการเตรียม kvass ต้องใช้น้ำตาล - มันเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับกระบวนการหมัก อย่างไรก็ตาม หลายคนแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง และด้วยเหตุผลที่ดี เครื่องดื่มนี้ได้รับบันทึกของน้ำผึ้งและกลายเป็นว่ามีประโยชน์มากกว่า

Citruses ออกจากต้นเบิร์ชได้ดี ในเครื่องดื่มดังกล่าวรสชาติที่เด่นชัดและกลิ่นหอมสดชื่นจะปรากฏขึ้นทันที ส้มมีหน้าที่ "รับผิดชอบ" สำหรับกลิ่นที่น่ารับประทานและมะนาว - สำหรับรสเปรี้ยว

ยางไม้เบิร์ชเข้ากันได้ดีกับผลไม้รสเปรี้ยว หากคุณรวมผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้เข้ากับการหมัก คุณจะได้วิตามิน kvass ที่อร่อย สดชื่น เครื่องดื่มในความร้อนเป็นเพียงความรอด หากคุณกำลังคิดเกี่ยวกับวิธีการกำจัดไม้เบิร์ช เราขอแนะนำให้คุณลองทำตามสูตรนี้

สูตรง่ายๆสำหรับเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ทำจากไม้เบิร์ช แน่นอนสาโท Kvass สามารถเตรียมได้ด้วยตัวเองโดยการแตกหน่อซีเรียลและเพิ่ม rusks, ผลไม้, ผลเบอร์รี่เพื่อแช่ แต่มันง่ายกว่ามากที่จะซื้อสาโทสำเร็จรูปในร้านค้า - คุณสามารถหาได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง