แพนเค้กบนน้ำไม่ใส่นม

แพนเค้กในน้ำและครีมเปรี้ยวมีความหนาแน่นและน่าพอใจมาก เหมาะสำหรับการอุดฟันที่หลากหลายทั้งแบบหวานและแบบเนื้อ นี่เป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว!

อะไรทำให้แพนเค้กมีรูแตกต่างจากที่อื่น? มีความละเอียดอ่อน แดงก่ำ มีรูพรุน และบาง เมื่อปรุงอาหารพวกเขาจะไม่ฉีกขาดหรือติดและอบเร็วมาก รสชาติมีความละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม แน่นอนว่ามีความลับอยู่อย่างหนึ่งในสูตรนี้ ซึ่งเราจะพูดถึงด้านล่าง แพนเค้กดังกล่าวจะอร่อยมากพร้อมไส้เพราะมันแข็งแรงและไม่แห้ง

แพนเค้กมังสวิรัติและแพนเค้กแบบลีนในเวลาเดียวกันมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในสัปดาห์ Maslenitsa เมื่อคุณต้องการอาหารจานอร่อยนี้ แต่ไม่ทำให้รูปร่างของคุณเสียหาย เราเตรียมแพนเค้กจากข้าวโอ๊ตและแป้งโดยใช้เมล็ดแฟลกซ์ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก พวกเขากลายเป็นละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนคุณจะประทับใจกับรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างแน่นอน

แพนเค้กกับโยเกิร์ตนั้นนุ่มกว่าคีเฟอร์ด้วยซ้ำ มาปรุงกับคัสตาร์ดกันจะได้นุ่ม โปร่ง และเบา ใช้โยเกิร์ตที่มีไขมันปานกลาง คุณสามารถนำผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวโดยไม่ต้องเติมแต่ง แต่ปรับปริมาณน้ำตาลเนื่องจากเราจะใช้สตรอเบอร์รี่หวานในสูตร

หากครีมเปรี้ยวในตู้เย็นไม่ทำงานไม่ว่าในกรณีใดเราจะไม่ทิ้งมัน! ครีมเปรี้ยวทำให้แพนเค้กแสนอร่อยมีรูนุ่มและมีรสนมเปรี้ยวเด่นชัด นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจที่สามารถปรุงแป้งครีมเปรี้ยวโดยไม่ต้องเพิ่มไข่ - แพนเค้กจะเซ็ตตัวได้ดีเมื่อทอดและไม่แตกเมื่อพลิกกลับ

แพนเค้กสำหรับสูตรนี้มีความหนาและนุ่ม นวดแป้งในน้ำและไม่มีไข่ ดังนั้นคุณจึงสามารถกระจายเมนูในการอดอาหารได้ แพนเค้กกับแยมหรือน้ำผึ้งนั้นอร่อย นี่ไม่ใช่ตัวเลือกที่รวดเร็ว แต่ต้องใช้เวลาในการหมักแป้ง แต่ก็คุ้มค่าแน่นอน

สะดวกในการเตรียมแพนเค้กในขวด เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารหกหรือหก เราใช้กรวย ผสมส่วนผสมโดยเขย่าขวดแรงๆ และการอบแพนเค้กเพียงแค่เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกจากขวดก็เป็นเรื่องที่น่ายินดี: แป้งไม่ไหลทุกที่ไม่จำเป็นต้องใช้ทัพพีทำให้ง่ายต่อการเติมปริมาณที่ต้องการไปพร้อมกัน

แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับการอดอาหารหรือสำหรับผู้ที่ตัดสินใจเลิกผลิตผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ประกอบด้วยแป้ง น้ำ ยีสต์ เกลือ และน้ำตาล เนื่องจากการหมักยีสต์ทำให้แป้งโปร่งสบายและแพนเค้กสำเร็จรูปจึงละเอียดอ่อน เราเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในแป้งเพื่อให้คุณสามารถทอดแพนเค้กในกระทะแห้ง

แพนเค้กตามสูตรนี้ อวบ แดง มีรูเล็กๆ เราเตรียมแป้งยีสต์ด้วยวิธีฟองน้ำ ซึ่งจะทำให้ยีสต์ทำงานอย่างแข็งขัน และมวลแพนเค้กกลายเป็น "ชีวิต" และการหายใจ แพนเค้กนุ่ม ๆ นั้นดีด้วยตัวมันเองแค่กับครีมเปรี้ยว เนยหรือแยม

คอทเทจชีสสำหรับแพนเค้กสามารถใช้กับไขมันได้อย่างแน่นอน เราแนะนำให้ใช้แป้งโฮลเกรนเพื่อเพิ่มองค์ประกอบ ความเปรี้ยวของคอทเทจชีสและรสชาติของแป้งโฮลเกรนผสมผสานกันอย่างลงตัวและเข้ากันอย่างลงตัว แพนเค้กสำเร็จรูปอร่อยกับครีมเปรี้ยวและน้ำผึ้ง

แพนเค้กที่ทำด้วยสูตรนี้ปราศจากกลูเตนและปราศจากนม เนื่องจากมีการใช้แป้งข้าวโอ๊ต และเราแนะนำให้เติมน้ำแร่อัดลมแทนนมแบบดั้งเดิม ต้องขอบคุณเธอที่ทำให้แพนเค้กมีรู

แพนเค้กกล้วยหอมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเช้า โดยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวัน โดยหลักการแล้วสูตรสำหรับแพนเค้กใด ๆ เหมาะสำหรับการเสิร์ฟ แต่เราเสนอให้ปรุงด้วย kefir ด้วยวิธีคัสตาร์ดเพื่อให้ออกมาละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนก่อนห่อกล้วยควรทาแพนเค้กด้วยช็อกโกแลตละลายก่อน ซึ่งสมเหตุสมผลในทางปฏิบัติ: ไส้จะเกาะติดกับผิวแพนเค้กอย่างแน่นหนา และแน่นอนว่า ช็อกโกแลตช่วยขจัดรสชาติของกล้วยและตกแต่งจานด้วยสายตา ทำให้มันน่ารับประทานยิ่งขึ้นไปอีก

แพนเค้กสามารถเตรียมได้สำเร็จไม่เพียง แต่ในนม kefir ครีม แต่ยังอยู่ในน้ำ ตัวอย่างเช่น หากคุณจำเป็นต้องถอดผลิตภัณฑ์นมออกจากอาหารด้วยเหตุผลบางประการ นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธแพนเค้กในเมนูประจำวัน นอกจากนี้แพนเค้กดังกล่าวสามารถเตรียมเพื่อเติมไส้ต่างๆได้ - บางและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

แพนเค้กฉลุบางเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมที่สามารถทำให้ครอบครัวพอใจสำหรับอาหารเช้า เตรียมแป้งในเวลาไม่กี่นาที 10 นาทีก็เพียงพอสำหรับการทอดแพนเค้กและอาหารเช้าสำเร็จรูปอยู่บนโต๊ะของคุณ แพนเค้กเหล่านี้สามารถหลากหลายได้อย่างง่ายดายด้วยท็อปปิ้งหรือซอสที่คุณชื่นชอบ มาเริ่มกันเลย!

วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรแพนเค้กแคลอรี่ต่ำกับคุณ สูตรจะมีประโยชน์ในวัน Maslenitsa เนื่องจากไม่มีน้ำตาลและเนยในสูตร จึงให้พลังงานเพียง 117 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ซึ่งมากกว่าแพนเค้กทั่วไปเพียงครึ่งเดียว และเนื่องจากไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ในสูตร แพนเค้กของเราจึงสมบูรณ์แบบในช่วงอดอาหาร!

แพนเค้ก openwork ที่ละเอียดอ่อนบน kefir ยัดไส้ด้วยชีสกระท่อมและลูกเกดเป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยม แพนเค้กเหล่านี้สามารถอุ่นซ้ำได้ง่ายๆ โดยการทอดในกระทะด้วยเนย ดังนั้นคุณสามารถปรุงมันในตอนเย็นเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติในตอนเช้าโดยไม่ต้องเสียเวลามาก แพนเค้กตามสูตรของเรายังคงความนุ่มเป็นเวลานานและเข้ากันได้ดีกับไส้ประเภทต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นแบบหวานหรือแบบเนื้อ มีเพียงการปรับปริมาณน้ำตาลในแป้งเท่านั้น

วันนี้เราจะทำแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนโดยไม่ต้องใช้นม เราแทนที่ด้วยน้ำเดือดจึงต้มแป้งและให้ความสม่ำเสมอที่จำเป็น แพนเค้กโปร่งสบายมีรูพรุนและอร่อยมาก แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับมื้อเช้า คุณเพียงแค่ต้องเสริมด้วยแยมที่คุณชื่นชอบและกาแฟหอมกรุ่นเข้มข้นหนึ่งถ้วย

แพนเค้กมังสวิรัติที่ไม่มีนมและไข่ก็อร่อยเหมือนแพนเค้กทั่วไป จานนี้มีหลายรูปแบบ ในสูตรนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีที่ง่ายที่สุดและเร็วที่สุด

แพนเค้กบนนมอบหมักมีรสครีมไม่รวมไข่ น้ำแร่ถูกเติมลงในแป้งเพื่อคลาย แพนเค้กค่อนข้างยืดหยุ่นและตกลงหลังกระทะได้ดี

แพนเค้กคัสตาร์ดกับโยเกิร์ตพร้อมน้ำเดือดทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ซึ่งคุณมักจะมีอยู่ในตู้เย็นที่บ้าน ในเวลาเดียวกัน โยเกิร์ตสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานกับสารตัวเติม และแบบธรรมดาที่ไม่หวานโดยไม่มีสารเติมแต่ง นอกจากนี้ หากผลิตภัณฑ์นมหยุดนิ่งเล็กน้อยเป็นเวลาหนึ่งหรือสองวันหลังจากวันหมดอายุ ก็เหมาะสำหรับแป้ง

หากคุณไม่มีผลิตภัณฑ์นมที่บ้าน แต่คุณต้องการแพนเค้กจริงๆ คุณสามารถอบแพนเค้กแบบมีรูพรุนบาง ๆ ในน้ำและยีสต์แห้ง แน่นอนว่าการทำแป้งที่เต็มเปี่ยมจะใช้เวลามากขึ้น แต่สิ่งนี้ได้รับการชดเชยด้วยการมีแพนเค้กนุ่ม ๆ ที่มีกลิ่นหอมซึ่งคุณสามารถห่อไส้หวานและเค็มได้

ไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของคุณโดยปราศจากแพนเค้กบาง ๆ แต่คุณต้องการลองอะไรใหม่ ๆ หรือไม่? จากนั้นสูตรที่นำเสนอต่อความสนใจของคุณจะมีประโยชน์ แพนเค้กบาง ๆ กับครีมเปรี้ยวและน้ำเดือดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสูตรดั้งเดิม ครีมเปรี้ยวผสมกับน้ำเดือดทำให้แพนเค้กนุ่มและกรอบมากขึ้นในเวลาเดียวกันนอกจากนี้ยังทำให้จานมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

ประโยชน์หลักของแพนเค้กปรุงด้วยโยเกิร์ตคือเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนผสมผสานกับกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ เพื่อให้จานของคุณออกมาสมบูรณ์แบบ อย่าลืมร่อนแป้งล่วงหน้าและผสมแป้งให้ละเอียด

แพนเค้กที่เบาและอร่อยด้วยน้ำและเบกกิ้งโซดาเป็นฐานที่ดี ด้วยแพนเค้กเหล่านี้ คุณสามารถเสิร์ฟนมข้น แยม คาเวียร์ ช็อคโกแลต - อะไรก็ได้ อย่าลืมใช้สูตรนี้! แพนเค้กที่ละเอียดอ่อนตามสูตรนี้เหมาะสำหรับการอุดฟันเพราะไม่มีรสชาติพิเศษ

ด้วยความช่วยเหลือของยีสต์ แม้ไม่มีนมและไข่ คุณสามารถอบแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมด้วยการเติมน้ำซุปข้นสควอชในน้ำเพียงอย่างเดียว บวบหนุ่มจะมีรสชาติที่ดีที่สุด พวกมันยังนุ่มมาก ผิวของพวกมันบางและบอบบาง ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เตรียมแพนเค้กบวบตามสูตรของเราและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาก

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทอดแพนเค้กบาง ๆ โดยเติมน้ำลงในแป้งแทนนม สูตรนี้เหมาะสำหรับการอบแพนเค้กระหว่างถือศีลอดหรือสำหรับผู้ที่งดกินผลิตภัณฑ์จากนม แพนเค้กจะบางมาก นุ่ม ถูกสร้างมาเพื่อเติมไส้ต่างๆ ทั้งหวานและเนื้อ เห็ดหรือผัก นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานกับแยมหรือครีมเปรี้ยว

คุณสามารถอบแพนเค้กให้โปร่งสบายด้วยรูฉลุไม่เพียง แต่กับนมหวาน แต่ยังมี kefir ด้วย และเพื่อให้แพนเค้กดังกล่าวบางลงแป้งสำหรับพวกเขาไม่ควรหนา อะไรก็ตามที่สามารถทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับแพนเค้ก: คอทเทจชีสหวานกับผลไม้แห้ง เนื้อสับหรือผัก หัวใจไก่สับหรือตับ ฯลฯ

หากคุณต้องการสูตรง่ายๆ สำหรับแพนเค้กคัสตาร์ดแสนอร่อยในน้ำโดยไม่ต้องเติมนม แสดงว่าคุณได้พบสิ่งที่คุณกำลังมองหาอยู่แล้ว! แพนเค้กที่นุ่มและอร่อยสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้นมเลย หากคุณรู้จักรายละเอียดปลีกย่อยของการทำอาหารบ้าง ทำตามสูตรทีละขั้นตอนและคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน แพนเค้กร้อนสามารถทาด้วยน้ำมันหรือคุณสามารถกินกับไส้ใดก็ได้ด้วยครีมเปรี้ยวและแยม

คุณรู้หรือไม่ว่าแม้จะไม่มีไข่และนม คุณก็อบแพนเค้กบางๆ แสนอร่อยที่มีรูฉลุเล็กๆ ได้ ผลิตภัณฑ์แป้งดังกล่าวจะมีประโยชน์มากในการอดอาหารหรือในกรณีที่คุณต้องการแพนเค้กจริงๆและที่บ้านสำหรับความชั่วร้ายไม่มีนมหรือไข่ โดยวิธีการที่พวกเขายังกลายเป็นแคลอรี่น้อยกว่าแพนเค้กในแป้งคลาสสิก สิ่งเดียวคือสำหรับสูตรนี้ คุณจะต้องใช้น้ำแร่อัดลมอย่างแน่นอน

มีหลายสูตรในการทำแพนเค้ก แพนเค้กที่ปรุงด้วย kefir และ semolina นั้นจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับแพนเค้กทั่วไป แต่กลับกลายเป็นว่าหนากว่า โปร่งสบาย และนุ่มกว่า

แพนเค้กกับ kefir และน้ำแร่นั้นดีเพราะมีรสเปรี้ยวแปลก ๆ ซึ่งแตกต่างจากแพนเค้กธรรมดาที่มีนม น้ำแร่เติมแป้งด้วยฟองอากาศและแพนเค้กของคุณนุ่มและละเอียดอ่อน

หากคุณกำลังจะทำแพนเค้กแต่พบว่าไม่มีไข่ในตู้เย็นก็ไม่เป็นไร ด้วยสูตรนี้ คุณสามารถทำแพนเค้กบาง ๆ แสนอร่อยได้โดยไม่ต้องใช้ไข่และโซดา

แพนเค้กน้ำแร่เหมาะสำหรับทำพายแพนเค้กและห่อท็อปปิ้ง นอกจากน้ำแร่จะทำให้แป้งอิ่มตัวด้วยออกซิเจนแล้ว มันยังทำหน้าที่เป็นผงฟูสำหรับแป้งอีกด้วย

มีสูตรการทำแพนเค้กมากมายจนยากที่จะเลือกและหยุดเพียงแค่นั้น สิ่งใหม่และน่าสนใจจะดึงดูดสายตาคุณเสมอ ตัวอย่างเช่น แพนเค้กกับมายองเนส รสชาติไม่แตกต่างจากแพนเค้กกับนมมากนัก แต่สำหรับการเปลี่ยนแปลงก็คุ้มค่าที่จะลอง

แพนเค้ก Sourdough มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกับกลิ่นหอมของขนมปังข้าวไรย์ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้พวกเขาก็เข้ากันได้ดีกับไส้หวานและเผ็ด

แพนเค้กที่สวยงามโปร่งสบายทำด้วย kefir และน้ำแร่ ต้องขอบคุณน้ำแร่อัดลมทำให้แป้ง kefir อิ่มตัวด้วยออกซิเจนและกลายเป็นฐานในอุดมคติสำหรับแพนเค้ก openwork ที่มีรูเล็ก ๆ

แป้งแพนเค้กถูกต้มด้วยน้ำเดือดจึงเรียกว่า ปรากฎว่าแพนเค้กที่มีรูมากมายและขอบฉลุที่คมชัด

ตัวเลือกสำหรับทำแพนเค้กนี้เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักและสำหรับผู้ที่ชอบทดลองในครัว ค้นพบรสชาติใหม่ของอาหารที่คุ้นเคย

แพนเค้กง่ายๆ ในน้ำเป็นสูตรยอดนิยมที่ใครๆ ก็เชี่ยวชาญได้ แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับการเติมความหวานและเผ็ดพอ ๆ กันสามารถรับประทานกับเห็ดและมันฝรั่งทอด

ฉันไม่เคยคิดเลยว่าแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุดสามารถทำบนน้ำได้ด้วยไข่เพียงฟองเดียว สามารถรับประทานเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือเสริมด้วยไส้ที่แสนอร่อยและไส้หวานแสนอร่อย

แพนเค้กแบบลีนที่มียีสต์และน้ำใช้เป็นขนมปังหรือเป็นฐานสำหรับแซนวิช เช่นเดียวกับของหวาน หากเสิร์ฟพร้อมกับไส้หวาน เช่น แยม มาร์มาเลด หรือแยม

ฉันอยากจะแนะนำสูตรสำหรับแพนเค้กยีสต์กับแป้งเซมะลีเนอร์ ขั้นตอนการทำแพนเค้กกับยีสต์นั้นไม่เร็วนัก เนื่องจากต้องใช้เวลาสักระยะกว่าที่ยีสต์จะทำงาน แพนเค้กจะฟูและหนาเหมือนแพนเค้ก

แพนเค้กเพื่อสุขภาพที่ไม่มีไข่กับกล้วยจะดึงดูดผู้ที่มีฟันหวานที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและควบคุมอาหาร ไม่มีน้ำตาลทรายในสูตร แต่แพนเค้กมีรสหวานเนื่องจากความหวานตามธรรมชาติของกล้วยและฟักทอง

ฉันไม่เคยคิดเลยว่าแพนเค้กจะทำได้โดยไม่มีไข่ไก่ เมื่อฉันพบสูตรและลองทำดู แพนเค้กกลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยมมาก ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับแพนเค้กด้วยครีมเปรี้ยวที่ไม่มีไข่และกับคุณ แพนเค้กเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับการอุดฟัน

แพนเค้กยัดไส้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย และของว่างแสนอร่อยสำหรับโต๊ะของคุณในทุกโอกาส ไส้สามารถเป็นได้ทั้งแบบหวานหรือแบบเค็ม การทำแพนเค้กดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก

การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของแพนเค้กกับชีสที่เป็นที่รู้จักกันดีนั้นเป็นที่ต้องการของแม่บ้านและครอบครัวอย่างสม่ำเสมอ แพนเค้กกับชีสเป็นอาหารเช้า อาหารกลางวันมื้อเบา ๆ หรืออาหารเย็นที่ดีที่จะสร้างความประทับใจให้สมาชิกในครอบครัวของคุณ อาหารที่ปรุงตามสูตรนี้เข้ากันได้ดีกับโกโก้ ชา หรือเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ

สูตรที่จะไม่ปล่อยให้ครอบครัวเฉย - แพนเค้กสีแดงก่ำฉ่ำและมีกลิ่นหอมบน kefir พร้อมเนื้อ แพนเค้กที่อบใหม่จะลอยออกจากจานด้วยความเร็วแสง ดังนั้นให้เตรียมพร้อมสำหรับการพัฒนานี้ล่วงหน้าและตุนไว้ในส่วนที่สอง

ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงแพนเค้กด้วยไส้ผลไม้ - ราคาไม่แพง อร่อยและรวดเร็วที่สุด คุณสามารถนำผลไม้อะไรก็ได้ ในสูตรนี้เราใช้กล้วยกับแอปเปิ้ล นวดแป้งในน้ำ คาราเมลผลไม้ในกระทะ สิ่งนี้จะทำให้เป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก

สูตรสำหรับแพนเค้กในน้ำที่ไม่มีไข่เป็นสวรรค์สำหรับแม่บ้านทุกคน เราทุกคนเคยมีเวลาที่คุณจะทำแพนเค้ก และด้วยเหตุผลบางอย่าง ตู้เย็นจึงไม่มีไข่ ไม่มีนม หรือผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ แพนเค้กนั้นบางและแทบจะแยกไม่ออกจากแพนเค้กแบบดั้งเดิม